Digitaalsed vormid · HACCP

HACCP digitaalsed vormid, mis muudavad iga kontrolli tõendiks

Teie meeskond täidab need mobiilis koos allkirja, foto ja ajatempliga. Kui IFS või BRCGS audiitor saabub, on tõendite komplekt juba täielik.

Probleem

Kontroll, mis teostatakse, kuid mida ei registreerita, ei eksisteeri audiitori jaoks.

Teie meeskond teeb kontrollid ära, kuid keeruline on seda tõendada. Paberist kontrollnimekirjad lähevad kaduma, allkirjad puuduvad ja väljad jäävad tühjaks. See, mida ei saa tõendada, ei lähe arvesse.

Artikkel ebaõnnestub

Transkriptsioonivead, loetamatu käekiri, märjad või kadunud lehed ja tühjad kastid, mis muutuvad mittevastavuseks.

Keegi ei tea, mis puudu on, kuni on liiga hilja

Ilma kontrollita seda, mis valmis ja mis mitte, tekivad lüngad juba siis, kui audiitor neid juba vaatab.

Auditi ettevalmistamine võtab päevi

Dokumentide kaustade kogumine, organiseerimine ja kopeerimine kella vastu on raisatud aeg, mida sa tagasi ei saa.

Lahendus

Iga kontroll salvestatakse toimumise hetkel ja kinnitatakse tõenditega

SentyHub muudab teie pabervormid digitaalseks kontrolliks, mille meeskond täidab mobiilis koos tegija, aja, allkirja ja fotoga. Auditi ettevalmistamine lakkab olemast eraldi töö.

Valmis täna 0
Ootel 4
Juhtumid 0
Vastavus 0%

Turvavooru piiratud ala

Öövahetus · vastutav: J. Ortega

  • Ligipääsu uks suletud piiratud alale
  • Külmruumi plomm on terve
  • Piirkonnas pole volitamata isikuid
  • Operatiivne perimeetrivalgustus
Täites 4 Kontrollides suletakse kirje allkirja ja ajatempliga.
Lisatud tõendid
Foto lisatakse pärast lõpetamist
Dosjee saatmine
TeemaDosjee · Voor 22:00
ronda-22-00.pdf allkirjastatud · suletud
Saadetakse alles vooru lõppedes

Automaatne demonstratsioon: kontrollnimekiri täidetakse, kirjele tembeldatakse allkiri ja foto ning dosjee saadetakse posti teel — tsüklina.

Platvorm

Paberist kontrollnimekirjast audititoimikuni

Iga kontroll toidab sama tõendit: seda, mida eksporditakse, kui audiitor seda palub.

Mobiilne 02
Ring · 22:00
Suletud uks
Terve plomm
Valgustus

See on liinil valmis

Mobiilist või tahvelarvutist, kus kontroll tegelikult toimub.

Allkiri 03
Vastutava isiku allkiri
AllkirjastatudJ. Ortega
Seotud isikuga

Digitaalne allkiri

Iga juhtimine on seotud selle loojaga. Mitte kunagi ilma vastutuseta.

Muutumatu 04
Suletud kirje
Voor 22:00Piiratud ala22:03
Ajatempel22:03:11 · muutumatu
Ei saa monteerida

Ajatempel

Register on muudatuste vastu lukus. Usaldusväärsed tõendid.

Planeeritud 05
Programmeerimine
Öövalve22:00 · Tänapäev
Temperatuurid08:00 · Hommik

Meeldetuletused

Ajastage kontrollid sageduse järgi; Süsteem teavitab iga määratud omanikku.

Teavitused 06
Tuvastatud kõrvalekalle
!Kamber 2 · +4 ºCKeelatud · 22:05
TegevusAvatud parandus ✓

Kõrvalekalded ja parandused

Keelatud → hoiatus ja parandusmeetmed koostatakse kohe.

Elutsükkel

SentyHub tellib, mõõdab, toimetab ja uuendab iga vormi sinu eest

Olenemata sellest, kas vorm pärineb raamatukogust või sinu oma, määrab platvorm selle õigele inimesele, jälgib täitmist, toimetab õigel ajal ja uuendab selle aegumisel.

Eellaaditud teek

Vormid on valmis aktiveerimiseks, kooskõlas auditite nõudmistega. Sa ei alusta nullist.

  • Tervis
  • Toiduohutus
  • Koristamine
  • Temperatuurid
  • Pitserid
  • Toidukaitsevoorud

Kohandatud teie käitisele

Igas käitises kontrollitakse erinevaid asju. Koostame koos teiega vajalikud vormid välja kaupa.

  • sinu põllud
  • Sinu sagedused
  • Teie määratud vastutajad

Kas see inimene on vormi täitnud?

Jah, ja see on kehtiv

Täiuslik: sind ei häiri. Sinu registreerimine loetakse lõpetatuks kuni selle aegumiseni.

Jah, aga see on aegunud

See saadetakse teile automaatselt uuesti täitmiseks. Keegi ei pea meeles pidama, et seda eraldi küsida.

Tal pole seda

See toimetatakse sulle esmakordselt ja jälgitakse kuni valmimiseni.

See jälgimine toimub automaatselt ja salvestatakse: kellel see on, kellel mitte ja kellel on see aegunud. Kui audit saabub, on vastus juba olemas.

Vastavus

Dokumentatsioon ütleb, mida teha. Kirjed tõendavad, et see tehti

Andmed on iga toiduohutuse sertifikaadi selgroog. Standardid nõuavad kirjalikke tõendeid jälgimise, kontrolli, parandusmeetmete ja koolituse kohta. SentyHub genereerib ja salvestab need tõendid.

HACCP/HACCP

Põhimõtted 4 ja 7

Mida see nõuab?

Määratle, kuidas, millal ja kes kontrollib — ning dokumenteeri kõik koos parandusmeetmetega.

Kuidas SentyHub seda täidab

Planeeritud kontrollid määratud omanikuga, ajatempliga, allkirjaga ja seotud parandusmeetmetega.

IFS Food v8

Dokumendid ja kontrollimine

Mida see nõuab?

Dokumenteeritud programmid koos inspekteerimiskirjete ja määratletud vastutustega.

Kuidas SentyHub seda täidab

Mallid programmi kaupa (kahjurid, puhastus, turvalisus) koos identiteedi atribuutiga.

BRCGS Issue 9

Rekordikontroll

Mida see nõuab?

Täielikud, loetavad, omistatavad ja säilitatud dokumendid.

Kuidas SentyHub seda täidab

Muutmiskindel, loetav ja allkirjastatud digikirje tagatud säilitamisega.

Toidukaitse

Juhtimisjälgimine

Mida see nõuab?

Kontrollige ja dokumenteerige ringkäike, piiratud alasid ja plomme.

Kuidas SentyHub seda täidab

Toidukaitse vormid koos foto- ja videokinnitusega.

Jälgitavus

Kehtib kogu auditi ulatuses

Mida see nõuab?

"Kui seda pole kirjas, siis see pole juhtunud": kontrollitav tõend.

Kuidas SentyHub seda täidab

Muutumatu kirje koos identiteedi, ajatempli ja auditeeritava ekspordiga.

SentyHub loob ja säilitab vastavustõendeid, kuid ei asenda HACCP-plaani ega ohuhinnangu (TACCP) koostamist. Nende eest vastutavad teie meeskond ja sertifitseerimisasutus.

Efektiivsus ja investeeringutasuvus

Vähem paberimajandust tähendab ka rohkem aega tehases

Enam pole vaja kirjeid puhtalt ümber kirjutada ega tõendipakke paljundada. See aeg jääb tootmisliinile, kus ohutust päriselt juhitakse.

Vähem haldustööd

Ilma transkribeerimata, ilma kopeerimiseta, ilma kaustade käsitsi organiseerimata.

Vähem vigu

Ei mingit loetamatut käekirja, tühje karpe ega kadunud dokumente.

Auditivalmis ilma ettevalmistuseta

Kirjete toimik on alati valmis – seda ei panda viimasel hetkel kiirustades kokku.

Rakendamine

Sinu kontrollnimekirjad, digitaalsed päevadega

Digitaalse juhtimise mallid
Mallid
Turvavoor Valmis
Temperatuuri kontroll Valmis
Puhastuskontrollnimekiri Tavade järgi

Korduma kippuvad küsimused

Korduma kippuvad küsimused digitaalsete vormide kohta toidutööstuses

  • Jah. Standardid nõuavad täielikke, loetavaid, omistatavaid ja säilitatud dokumente — ning aktsepteerivad selgesõnaliselt elektroonilist vormingut. Digitaalne dokument, mis on ajatempliga märgitud, allkirjastatud ja muutumatu, vastab neile nõuetele paremini kui paber, mis võib olla loetamatu või puudulik.

Muutke iga kontroll tõendiks, mitte järjekordseks paberileheks

Võta kaasa üks oma pabervormidest: me digitaliseerime selle sinu ees demo ajal. 20 minutit.

Alusta juba täna Food Defense Plan (IFS v8) malliga

Registreeru tasuta ja saa mall

Mallid on rakenduse registreeritud kasutajatele tasuta.