คิวและเวลาหยุดทำงาน
หากไม่มีการกำหนดช่วงเวลาการมาถึงของรถบรรทุก รถบรรทุกจะเข้ามาทับซ้อนกัน พื้นที่จอดรถจะรก และทีมของคุณจะเสียเวลาหลายชั่วโมงไปกับการประสานงานเสียงดังและทางโทรศัพท์
การนัดหมายและท่าเทียบเรือ · การป้องกันภัยด้านอาหาร
รถบรรทุกทุกคันที่เข้าและออก จะต้องมีการนัดหมายและผ่านการตรวจสอบแล้ว
ผู้ขนส่งจองช่วงเวลาผ่านลิงก์ การมาถึงแต่ละครั้งจะถูกตรวจสอบกับตารางเวลา และซีลทุกชิ้นจะถูกบันทึกพร้อมวิดีโอ จึงตรวจสอบย้อนกลับขาเข้าและขาออกได้ตามข้อกำหนดของ IFS Food v8 และ BRCGS Issue 9 ไม่ว่าจุดขนถ่ายจะเป็นช่องขนถ่าย ลาน หรือประตูเดียว
ปัญหา
การเข้าและออกของรถบรรทุกนำมาซึ่งปัญหาใหญ่สองประการของคุณเข้าด้วยกัน
รถบรรทุกมาถึงเมื่อไหร่ก็ได้ตามใจชอบ ลานจอดรถจึงแออัด และมีคนขับที่ไม่รู้จักยืนรออยู่ข้างๆ สินค้าที่เสร็จแล้ว ไม่ว่าคุณจะขนถ่ายสินค้าที่ท่าเทียบเรือ ในลานจอดรถ หรือที่ประตูทางเข้า คิวและความเสี่ยงก็มีสาเหตุเดียวกัน คือ คุณไม่สามารถควบคุมได้ว่าใครจะเข้ามา เมื่อไหร่พวกเขาจะมา และพวกเขานำอะไรมาบ้าง
จุดที่เปราะบางที่สุด คือจุดที่ไม่มีใครคอยเฝ้าดู
บริเวณขนถ่ายสินค้าเป็นจุดที่สินค้าเข้าและออก คนขับที่ไม่ได้รับการตรวจสอบ ซีลที่ไม่ได้ตรวจสอบ หรือการส่งมอบที่ไม่ตรงตามกำหนดเวลา คือสิ่งที่ผู้ตรวจสอบด้านการคุ้มครองอาหารมองหาเป็นพิเศษ
ไม่สามารถตรวจสอบย้อนกลับการรับได้เลย
ใครเป็นผู้รับรถบรรทุกเวลา 06:00 น.? มีการตรวจสอบตราประทับหรือไม่? ตรงกับใบส่งสินค้าหรือไม่? หากไม่มีบันทึก ก็ไม่มีคำตอบ และไม่มีหลักฐาน
แพลตฟอร์ม
ตั้งแต่การจองตั๋วเครื่องบินไปจนถึงรายงานที่คุณส่งให้ผู้ตรวจสอบบัญชี
แพลตฟอร์มเดียวครอบคลุมทั้งสามขั้นตอนของทุกกระบวนการป้อนข้อมูลและผลลัพธ์ ได้แก่ การวางแผน การตรวจสอบ และการสาธิต
รถรับส่งแต่ละคันจะมาถึงตรงเวลาที่กำหนดไว้
ผู้ขนส่งสามารถจองเวลาผ่านลิงก์ โดยไม่ต้องโทรหรือใช้แอป คุณเพียงแค่ยืนยันหรือเปลี่ยนแปลงเวลา ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้พื้นที่จอดรถแออัด
06:00เวก้า แดรี่
08:30ฟรี
09:00อาร์เอ็ม มีทส์
11:00ฟรี
การจองใหม่ บรรจุภัณฑ์ภาคใต้ ช่วงเวลา 10:30 น. · ท่าเรือ 2 ยืนยันแล้ว
ลิงก์การจอง
ผู้จำหน่ายและผู้ให้บริการขนส่งสามารถขอจองช่องเวลาผ่านลิงก์บนเว็บ โดยไม่ต้องติดตั้งอะไรเลย
อนุมัติหรือเลื่อนกำหนดการ
คุณสามารถยืนยัน ย้าย หรือปฏิเสธคำขอแต่ละรายการได้ด้วยการคลิกเพียงครั้งเดียว
หน้าต่างที่ได้รับการยืนยัน
ผู้ขนส่งแต่ละรายจะได้รับช่วงเวลาการมาถึงและจุดขนถ่ายสินค้า
การปฏิบัติตามกฎระเบียบ
การควบคุมการเข้าออกคือการป้องกันภัยทางอาหาร ไม่ใช่แค่เรื่องโลจิสติกส์
การรับและส่งสินค้าเป็นหนึ่งในประเด็นที่กฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารตรวจสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน SentyHub สร้างและจัดเก็บหลักฐานที่ผู้ตรวจสอบจะร้องขอเกี่ยวกับสินค้าขาเข้าและขาออกของคุณ
IFS Food v8
มาตรา 4.21 การป้องกันภัยด้านอาหาร
ต้องใช้อะไรบ้าง?
ควบคุมการเข้าถึงพื้นที่สำคัญ รวมถึงพื้นที่รับสินค้า กำหนดให้แจ้งล่วงหน้าก่อนส่งสินค้า และตรวจสอบการมาถึงเทียบกับตารางเวลา
SentyHub ดำเนินการตามนั้นอย่างไร
การนัดหมายเป็นสิ่งจำเป็น การจับคู่การส่งมอบอัตโนมัติ และบันทึกการเข้าถึงพื้นที่ขนถ่ายสินค้า โดยการมาถึงโดยไม่นัดหมายจะถูกกักไว้เพื่อตรวจสอบ
BRCGS ฉบับที่ 9 · FSSC 22000
การขนส่ง การต้อนรับ และตราประทับ
ต้องใช้อะไรบ้าง?
ขั้นตอนการปฏิบัติงานที่จัดทำเป็นเอกสารสำหรับการรับสินค้า การควบคุมยานพาหนะ การตรวจสอบซีล และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
SentyHub ดำเนินการตามนั้นอย่างไร
บันทึกที่ตรวจสอบได้ของการรับสินค้าแต่ละครั้ง โดยระบุคนขับ ยานพาหนะ และตราประทับที่ตรงกับใบส่งสินค้า พร้อมทั้งทำเครื่องหมายเหตุการณ์หากข้อมูลสูญหายหรือไม่ตรงกัน
การตรวจสอบย้อนกลับ
ใช้ได้กับการตรวจสอบทั้งหมด
ต้องใช้อะไรบ้าง?
“ถ้าไม่มีบันทึกไว้ ก็เหมือนไม่เคยเกิดขึ้น”: ต้องมีหลักฐานที่ตรวจสอบได้สำหรับทุกการเข้าและออก
SentyHub ดำเนินการตามนั้นอย่างไร
บันทึกที่ไม่สามารถแก้ไขได้ มีการประทับเวลาและระบุแหล่งที่มา พร้อมวิดีโอที่เกี่ยวข้อง และรายงานที่พร้อมสำหรับการตรวจสอบในเวลาเพียงไม่กี่วินาที
SentyHub สร้างและจัดเก็บหลักฐานสำหรับการควบคุมการรับของคุณ แต่ไม่ได้ทดแทนการประเมินภัยคุกคาม (TACCP) ทีมงานของคุณ หรือหน่วยงานรับรอง
ประสิทธิภาพและผลตอบแทนจากการลงทุน
คิวน้อยลงก็หมายถึงต้นทุนที่น้อยลงด้วย
การจัดการท่าเทียบเรือไม่ได้แค่ช่วยเตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจสอบเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดเงินได้ทุกวันอีกด้วย เมื่อรถบรรทุกมาถึงตรงเวลา ลานจอดรถก็จะสะอาด ทีมงานของคุณจะไม่ต้องเสียเวลาในการประสานงานการมาถึง และผู้ให้บริการขนส่งก็จะไม่เรียกเก็บค่าธรรมเนียมการรอคอย
ลดเวลารอคอย
การจัดช่องจอดอย่างสมดุลจะช่วยป้องกันไม่ให้รถบรรทุกห้าคันมาถึงพร้อมกัน
การประสานงานด้วยมือที่น้อยลง
ทีมของคุณเลิกบริหารจัดการพื้นที่ด้วยโทรศัพท์และวิทยุสื่อสารแล้ว
ลดความล่าช้าที่เรียกเก็บค่าบริการได้
สายการบินมาถึงและออกเดินทางภายในช่วงเวลาที่กำหนด โดยไม่มีการรอคอยที่ทำให้เสียค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น
การดำเนินการ
จากความโกลาหลบนลานบ้าน สู่การมาถึงอย่างเป็นระเบียบภายในไม่กี่วัน
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการจัดการท่าเทียบเรือในอุตสาหกรรมอาหาร
-
ใช่ การควบคุมการเข้าถึงแผนกต้อนรับ การแจ้งล่วงหน้าเกี่ยวกับการส่งมอบ การตรวจสอบตามตารางการส่งมอบ และการตรวจสอบซีล เป็นมาตรการป้องกันอาหารที่รวมอยู่ใน IFS Food v8 (ข้อ 4.21) และในคู่มืออย่างเป็นทางการ ระบบการนัดหมายและการบันทึกข้อมูลที่ตรวจสอบได้เป็นหลักฐานที่ผู้ตรวจสอบตรวจสอบ
แพลตฟอร์มนี้ไม่ได้จบลงเพียงเท่านี้
เปลี่ยนทางเข้าและทางออกของรถบรรทุกให้เป็นจุดที่ปลอดภัยที่สุดของโรงงานของคุณ
เราจะตรวจสอบสัญญาณรับของคุณและแสดงให้คุณเห็นว่ามันจะแสดงผลอย่างไรบน SentyHub ใช้เวลา 20 นาที ไม่มีข้อผูกมัด
ยังไม่พร้อมใช่ไหม? ดาวน์โหลดเทมเพลตแผนป้องกันอาหาร ( IFS Food v8) ได้ฟรี
ลงทะเบียนฟรีและรับเทมเพลตได้เลยเทมเพลตเหล่านี้ใช้งานได้ฟรีสำหรับผู้ใช้ที่ลงทะเบียนกับแอปแล้ว