کیا ڈیجیٹل ریکارڈز IFS یا BRCGS آڈٹ کے لیے درست ہیں؟

جی ہاں معیارات کے لیے مکمل، قابل فہم، منسوب اور محفوظ شدہ ریکارڈز کی ضرورت ہوتی ہے — اور واضح طور پر الیکٹرانک فارمیٹ کو قبول کرتے ہیں۔ ایک ڈیجیٹل ریکارڈ جو وقت کی مہر لگا ہوا، دستخط شدہ، اور ناقابل تبدیلی ہے ان تقاضوں کو کاغذ سے بہتر طور پر پورا کرتا ہے، جو کہ نا جائز یا نامکمل ہو سکتا ہے۔

کیا میں اپنے فارم یا صرف بند ٹیمپلیٹس استعمال کر سکتا ہوں؟

دونوں چیزیں۔ آپ فوڈ ڈیفنس اور ایچ اے سی سی پی کے ساتھ منسلک ٹیمپلیٹس سے شروع کر سکتے ہیں، یا ہر فیلڈ کو اپنے پلانٹ کے حقیقی کنٹرول کے مطابق ڈھالتے ہوئے اپنی شکلوں کو ڈیجیٹائز کر سکتے ہیں۔

اگر کنٹرول حد سے باہر ہو جائے تو کیا ہوتا ہے؟

سسٹم فوری طور پر منسلک اصلاحی کارروائی کو متنبہ کرتا ہے اور متحرک کرتا ہے، اس کا ریکارڈ چھوڑتا ہے کہ کیا ہوا، کیا کیا گیا، اور کس نے اسے حل کیا - بالکل وہی غیر موافقت کا پتہ لگانے والا جس کی آڈیٹر کو توقع ہے۔

کیا نظام انتباہ کرتا ہے اگر کنٹرول مکمل کرنے کی ضرورت ہے؟

جی ہاں آپ فریکوئنسی کے حساب سے کنٹرولز کو پروگرام کرتے ہیں اور SentyHub وقت آنے پر انچارج ہر فرد کو یاد دلاتا ہے۔ ڈیش بورڈ اصل وقت میں دکھاتا ہے کہ کیا مکمل ہو چکا ہے اور کیا غائب ہے، تاکہ کوئی خلا نہ ہو۔

آپ کیسے ثابت کرتے ہیں کہ چیک اصل میں کیا گیا تھا اور صرف دستخط نہیں کیا گیا تھا؟

VideoProof™ کے ساتھ: ہر کنٹرول کو عین اس لمحے کے کیمرہ کلپ سے منسلک کیا جا سکتا ہے جب یہ مکمل ہوا تھا، نیز دستخط، ٹائم اسٹیمپ اور تصویر۔ اس بات کا ثبوت کہ جب یہ کہا جاتا ہے کہ کنٹرول کیا گیا تھا۔

ڈیجیٹل HACCP چیک لسٹ اور ریکارڈ

مسئلہ

جو کنٹرول کیا جاتا ہے لیکن ریکارڈ نہیں کیا جاتا ہے وہ آڈیٹر کے لیے موجود نہیں ہے۔

آپ کی ٹیم چیک مکمل کرتی ہے۔ چیلنج یہ ثابت کر رہا ہے. کاغذی چیک لسٹ غلط ہو جاتی ہے، دستخط غائب ہو جاتے ہیں اور خانے خالی رہتے ہیں۔ جو آپ ثابت نہیں کر سکتے وہ شمار نہیں ہوتا۔

پیپر فیل ہو جاتا ہے۔

نقل کی غلطیاں، نامناسب ہینڈ رائٹنگ، گیلے یا کھوئے ہوئے صفحات، اور خالی خانے جو غیر موافقت بن جاتے ہیں۔

کوئی نہیں جانتا کہ کیا غائب ہے جب تک کہ بہت دیر نہ ہو جائے۔

کیا مکمل ہوا اور کیا نہیں تھا، اس پر کنٹرول کے بغیر، خلا اس وقت ظاہر ہوتا ہے جب آڈیٹر پہلے ہی ان کو دیکھ رہا ہوتا ہے۔

آڈٹ کی تیاری میں دن لگتے ہیں۔

گھڑی کے خلاف ریکارڈ کے فولڈرز کو جمع کرنا، ترتیب دینا اور فوٹو کاپی کرنا وقت ضائع کرتا ہے جو آپ کو واپس نہیں ملتا۔

حل

ہر چیک، ریکارڈ کیا جاتا ہے جب یہ ہوتا ہے اور اس کی پشت پناہی ثبوت کے ساتھ ہوتی ہے۔

SentyHub آپ کے کاغذی فارمز کو ڈیجیٹل کنٹرولز میں بدل دیتا ہے جسے آپ کی ٹیم اپنے موبائل سے مکمل کرتی ہے، کس کے ساتھ، کب، دستخط اور تصویر۔ آڈٹ کی تیاری ختم ہو جاتی ہے۔

آج مکمل ہوا۔ 0

زیر التواء 4

واقعات 0

تعمیل 0%

سیکیورٹی راؤنڈ محدود علاقہ

رات کی شفٹ · ذمہ دار: جے اورٹیگا

بند محدود علاقے تک رسائی کا دروازہ
ٹھنڈے کمرے کی مہر برقرار ہے۔
علاقے میں کوئی غیر مجاز اہلکار نہیں ہے۔
آپریشنل فریم لائٹنگ

مکمل کرکے 4 چیک کرتا ہے، ریکارڈ کو دستخط اور ٹائم اسٹیمپ کے ساتھ بند کر دیا جاتا ہے۔

منسلک ثبوت

مکمل ہونے پر تصویر منسلک ہے۔

ڈوزئیر بھیج رہا ہے۔

کے لیے[email protected]

موضوعدستاویز · راؤنڈ 22:00

ronda-22-00.pdf دستخط شدہ · مہربند

راؤنڈ مکمل ہونے پر ہی بھیجا جائے گا۔

خودکار مظاہرہ: چیک لسٹ مکمل ہو جاتی ہے، ریکارڈ پر دستخط اور تصویر کے ساتھ مہر لگائی جاتی ہے، اور ڈوزیئر بذریعہ ڈاک بھیجا جاتا ہے — ایک لوپ میں۔

پلیٹ فارم

کاغذی چیک لسٹ سے لے کر آڈٹ ڈوزیئر تک

ہر کنٹرول ایک ہی ثبوت کو فیڈ کرتا ہے: جسے آپ برآمد کرتے ہیں جب آڈیٹر اس کی درخواست کرتا ہے۔

موبائل 02

راؤنڈ · 22:00

✓بند دروازہ

✓برقرار مہر

لائٹنگ

یہ لائن پر مکمل ہوا ہے۔

موبائل یا ٹیبلیٹ سے، جہاں کنٹرول واقعی ہوتا ہے۔

دستخط 03

ذمہ دار شخص کے دستخط

دستخط شدہجے اورٹیگا

شخص سے منسلک

ڈیجیٹل دستخط

ہر کنٹرول اس سے منسلک ہے جس نے اسے بنایا ہے۔ بغیر ذمہ داری کے کبھی نہیں۔

ناقابل تغیر 04

سیل شدہ ریکارڈ

راؤنڈ 22:00محدود علاقہ22:03

ٹائم اسٹیمپ22:03:11 · ناقابل تغیر

ترمیم نہیں کر سکتے

ٹائم سٹیمپ

تبدیلیوں کے خلاف رجسٹری بند ہے۔ قابل اعتماد ثبوت۔

طے شدہ 05

پروگرامنگ

رات کی گھڑی22:00 · آج

درجہ حرارت08:00 · صبح

→ہر ذمہ دار کو الرٹ بھیجا گیا۔

یاد دہانیاں

فریکوئنسی کے لحاظ سے چیک کا شیڈول کریں؛ سسٹم ہر تفویض کردہ مالک کو الرٹ کرتا ہے۔

انتباہات 06

انحراف کا پتہ چلا

!چیمبر 2 · +4 ºCحد سے باہر · 22:05

ایکشناصلاحی کھولیں ✓

→جس نے حل کیا۔

انحراف اور اصلاح

حد سے باہر → تنبیہ اور اصلاحی کارروائی فوری طور پر تیار کی گئی۔

زندگی کا چکر

SentyHub آپ کے لیے ہر فارم کے آرڈر، اقدامات، ڈیلیور اور تجدید کرتا ہے۔

چاہے فارم لائبریری سے آیا ہو یا آپ کا اپنا ہو، پلیٹ فارم اسے صحیح شخص کو تفویض کرتا ہے، تکمیل کا پتہ لگاتا ہے، اسے مقررہ وقت پر فراہم کرتا ہے اور جب اس کی میعاد ختم ہو جاتی ہے تو اس کی تجدید ہوتی ہے۔

پہلے سے لوڈ شدہ لائبریری

فارمز چالو کرنے کے لیے تیار ہیں، جو آڈٹ مانگتے ہیں اس کے مطابق۔ آپ شروع سے شروع نہیں کرتے۔

صحت
کھانے کی حفاظت
صفائی
درجہ حرارت
مہریں
فوڈ ڈیفنس راؤنڈ

آپ کے پلانٹ کے لئے اپنی مرضی کے مطابق

ہر پودا مختلف چیزوں کو چیک کرتا ہے۔ ہم آپ کے ساتھ وہ فارم بناتے ہیں جن کی آپ کو ضرورت ہوتی ہے، فیلڈ بہ فیلڈ۔

آپ کے کھیت
آپ کی تعدد
آپ کے تفویض کردہ مالکان

کیا اس شخص نے فارم مکمل کیا ہے؟

ہاں، اور یہ درست ہے۔

کامل: آپ کو پریشان نہیں کیا جائے گا۔ آپ کی رجسٹریشن مکمل ہونے تک شمار ہوتی ہے جب تک کہ اس کی میعاد ختم نہ ہو جائے۔

ہاں لیکن اس کی میعاد ختم ہو چکی ہے۔

اسے دوبارہ مکمل کرنے کے لیے خود بخود آپ کو بھیج دیا جاتا ہے۔ کسی کو مانگنے کے لیے یاد نہیں رکھنا پڑتا۔

اس کے پاس نہیں ہے۔

یہ آپ کو پہلی بار پہنچایا جاتا ہے اور مکمل ہونے تک ٹریک کیا جاتا ہے۔

یہ نگرانی خودکار ہے اور ریکارڈ کی جاتی ہے: یہ کس کے پاس ہے، کس کے پاس نہیں اور کس کی میعاد ختم ہو چکی ہے۔ جب آڈٹ آتا ہے تو جواب پہلے سے موجود ہوتا ہے۔

تعمیل

دستاویزات بتاتی ہیں کہ کیا کرنا ہے۔ ریکارڈ سے پتہ چلتا ہے کہ یہ کیا گیا تھا

ریکارڈ کسی بھی فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن کی ریڑھ کی ہڈی ہیں۔ معیارات کی نگرانی، تصدیق، اصلاحی اقدامات اور تربیت کے تحریری ثبوت کی ضرورت ہوتی ہے۔ SentyHub اس ثبوت کو تیار اور ذخیرہ کرتا ہے۔

HACCP/HACCP

اصول 4 اور 7

اس کی کیا ضرورت ہے؟

وضاحت کریں کہ کس طرح، کب اور کون کنٹرول کرتا ہے — اور اصلاحی اقدامات کے ساتھ ہر چیز کی دستاویز کریں۔