Digitaaliset henkilökunnan tilastot
Sisään- ja uloskäynti ainutlaatuisella identiteetillä ja aikaleimalla.

Kulunvalvonta · Ruokapuolustus
Henkilöstö, vierailijat, urakoitsijat ja kuljetusliikkeet yhdessä aikaleimatussa tietueessa nykyisiä kameroitasi hyödyntäen. Vie IFS Food v8:n ja BRCGS Issue 9:n vaatimat todisteet sekunneissa.
Ratkaisu
SentyHub korvaa vastaanottokirjan digitaalisella kulunvalvonnalla: jokainen sisäänkäynti ja uloskäynti tallennetaan ja linkitetään henkilöön ja hänen tarkoitukseensa.
Tältä se näyttää tehtaallasi
Määrittelet säännön jokaiselle ovelle, ja syöte tallentaa jokaisen pääsyn, sallitun tai kiellettyn, lippaallaan.
Sääntö · Pääsy
Alusta
Kaikki ruokkii samaa todistusaineistoa: sitä, jonka viedään, kun tarkastaja sitä pyytää.
Kuljettajat tunnistetaan ja yhdistetään ajanvarauksiin ja lastauslaitureihin.
Jokainen henkilö, vain niillä alueilla, jotka vastaavat heitä.
Jokainen kriittinen pääsy, ja sen klippi on juuri sekunnissa.
Katso, kuinka monta ihmistä on paikalla, keitä he ovat ja millä alueella he ovat.
Välitön hälytys, kun luvaton pääsy havaitaan.
Vaatimustenmukaisuus
Pääsynvalvonta ei ole lisäominaisuus: se on nimenomainen vaatimus tärkeimmissä elintarviketurvallisuussertifikaateissa. SentyHub tuottaa ja tallentaa todisteet, joita tarkastaja pyytää.
Kohdat 4.21 ja 4.19.2
Mitä se vaatii?
Food Defense -suunnitelma, jossa on kulunvalvonta, vierailijoiden hallinta ja ulkopuolisen henkilöstön riskienhallinta.
Miten SentyHub täyttää sen
Rekisteröityminen vyöhykkeiden mukaan, vierailumoduuli ja ulkoisten tunnistetietojen varmistus.
Pykälä 4.2 PRP:n elintarvikepuolustus
Mitä se vaatii?
Työmaan turvallisuus: luvattoman pääsyn ja tuotantoalueiden hallinta estäminen.
Miten SentyHub täyttää sen
Pääsytasot, luvattomat pääsyhälytykset ja videovarmistus.
Koskee koko auditointia
Mitä se vaatii?
"Jos sitä ei ole kirjoitettu, sitä ei ole tapahtunut": todennettavissa oleva todiste jokaisesta pääsystä.
Miten SentyHub täyttää sen
Väärentämätön tietue, jossa on aikaleima, identiteetti ja tarkastusvalmis vienti.
SentyHub tuottaa ja tallentaa vaatimusten noudattamista koskevia todisteita; se ei korvaa uhka-arviointia (TACCP), tiimiäsi tai sertifiointielintä.
Toteutus

Usein kysytyt kysymykset
Kyllä. Sekä IFS Food v8 (kohta 4.21) että BRCGS Issue 9 (kohta 4.2) edellyttävät dokumentoitua Food Defense -suunnitelmaa, joka sisältää tilojen kulunvalvonnan ja vierailijoiden hallinnan. Jäljitettävä kulunvalvonta on todiste, jonka tarkastaja tarkistaa.
Alusta ei lopu tähän
Näytämme sinulle SentyHubin työskentelevän oikean tapauksen kanssa, joka on samanlainen kuin sinulla. Jos IFS tai BRCGS auditointi on alle kuuden kuukauden päässä, aikaa on vielä: toteutus kestää päiviä ilman rakennustöitä. 20 minuuttia, ei velvoitteita.
Haluatko Food Defense Plan -mallipohjan?
Rekisteröidy ilmaiseksi ja saat mallipohjanMallipohjat ovat ilmaisia sovelluksen rekisteröityneille käyttäjille.