Mga digital na porma · HACCP

Mga digital na anyo ng HACCP na ginagawang ebidensya ang bawat kontrol

Kinukumpleto ito ng iyong koponan sa mobile gamit ang isang lagda, larawan, at timestamp. Kapag dumating ang auditor ng IFS o BRCGS , kumpleto na ang pakete ng ebidensya.

Ang problema

Ang kontrol na isinasagawa ngunit hindi naitala ay wala para sa auditor.

Ang iyong pangkat ang gagawa ng mga pagsusuri; ang hamon ay ang patunayan ito. Ang mga checklist na papel ay nawawala, ang mga lagda ay nawawala, at ang mga kahon ay nananatiling blangko. Ang hindi mo mapapatunayan ay hindi binibilang.

Nabigo ang papel

Mga pagkakamali sa transkripsyon, hindi mabasang sulat-kamay, basa o nawawalang mga pahina, at mga blangkong kahon na nagiging mga hindi pagsunod.

Walang nakakaalam kung ano ang kulang hanggang sa huli na ang lahat

Kung walang kontrol sa kung ano ang natapos at kung ano ang hindi, lumilitaw ang mga puwang kapag tinitingnan na ng auditor ang mga ito.

Ang paghahanda ng audit ay tumatagal ng ilang araw

Ang pangongolekta, pag-oorganisa, at pagkopya ng mga folder ng mga rekord nang walang tigil ay pag-aaksaya ng oras na hindi mo na maibabalik.

Ang solusyon

Bawat pagsusuri, naitala kapag nangyari ito at sinusuportahan ng ebidensya

Ginagawang digital control ng SentyHub ang iyong mga papel na form na kinukumpleto ng iyong team mula sa kanilang mobile, kung kanino, kailan, pipirmahan at kukuhanan ng litrato. Hindi na kailangan ng paghahanda para sa audit.

Nakumpleto ngayon 0
Nakabinbin 4
Mga Insidente 0
Pagsunod 0%

Seguridad sa paligid ng pinaghihigpitang lugar

Shift sa gabi · responsable: J. Ortega

  • Pintuan papunta sa saradong pinaghihigpitang lugar
  • Buo ang selyo ng malamig na silid
  • Walang mga hindi awtorisadong tauhan sa lugar
  • Pag-iilaw sa perimeter ng operasyon
Sa pamamagitan ng pagkumpleto ng 4 mga tseke, ang talaan ay isinasara gamit ang isang lagda at timestamp.
Kalakip na ebidensya
Nakalakip ang larawan pagkatapos makumpleto
Pagpapadala ng dossier
PaksaDossier · bandang 22:00
ronda-22-00.pdf nilagdaan · tinatakan
Ipapadala lamang pagkatapos makumpleto ang round

Awtomatikong demonstrasyon: nakumpleto na ang checklist, ang rekord ay tinatakan ng lagda at larawan, at ang dossier ay ipapadala sa pamamagitan ng koreo — nang paunti-unti.

Ang plataporma

Mula sa checklist na papel hanggang sa dossier ng audit

Ang bawat kontrol ay nagbibigay ng parehong ebidensya: ang ine-export mo kapag hiniling ito ng auditor.

Mobile 02
Round · 22:00
Saradong pinto
Buong selyo
Pag-iilaw

Nakumpleto ito sa linya

Mula sa mobile o tablet, kung saan talaga nangyayari ang kontrol.

Lagda 03
Lagda ng taong responsable
NilagdaanJ. Ortega
Nakaugnay sa tao

Digital na lagda

Ang bawat kontrol ay nakaugnay sa sinumang gumawa nito. Hindi kailanman walang pananagutan.

Hindi mababago 04
Selyadong talaan
Round 22:00pinaghihigpitang lugar22:03
Timestamp22:03:11 · hindi mababago
Hindi ma-edit

timestamp

Naka-lock ang registry laban sa mga pagbabago. Maaasahang ebidensya.

Naka-iskedyul 05
Programming
bantay sa gabi22:00 · ngayon
Mga Temperatura08:00 · umaga

Mga Paalala

Mag-iskedyul ng mga pagsusuri ayon sa dalas; aalertuhan ng system ang bawat nakatalagang may-ari.

Mga Alerto 06
Natukoy ang paglihis
!Silid 2 · +4 ºCwala sa limitasyon · 22:05
AksyonBukas na pagwawasto ✓

Mga paglihis at pagwawasto

Lampas sa limitasyon → babala at aksyong pagwawasto ang agad na inihanda.

Siklo ng buhay

Ang SentyHub ay nag-oorder, sumusukat, naghahatid at nagre-renew ng bawat form para sa iyo

Galing man sa library ang form o sa iyo, itinatalaga ito ng platform sa tamang tao, sinusubaybayan ang pagkumpleto, inihahatid ito sa takdang oras, at nire-renew ito kapag nag-expire na.

Paunang na-load na library

Handa nang i-activate ang mga form, naaayon sa hinihingi ng mga audit. Hindi ka magsisimula sa wala.

  • Kalusugan
  • Kaligtasan ng pagkain
  • Paglilinis
  • Mga Temperatura
  • Mga Selyo
  • Mga round ng depensa sa pagkain

Na-customize para sa iyong halaman

Iba't ibang bagay ang sinusuri ng bawat planta. Gumagawa kami kasama mo ng mga hugis na kailangan mo, bawat patlang.

  • ang iyong mga bukid
  • Ang iyong mga frequency
  • Ang iyong mga itinalagang may-ari

Nakumpleto na ba ng taong ito ang form?

Oo, at ito ay may bisa

Perpekto: hindi ka na maaabala. Ang iyong rehistrasyon ay maituturing na kumpleto hanggang sa ito ay mag-expire.

Oo, pero nag-expire na

Awtomatiko itong ipapasa sa iyo upang kumpletuhin muli. Hindi na kailangang maalala pa ng sinuman na hingin ito.

Wala siya nito

Ito ay ihahatid sa iyo sa unang pagkakataon at susubaybayan hanggang sa makumpleto.

Awtomatiko ang pagsubaybay na ito at naitala: kung sino ang mayroon nito, kung sino ang wala at kung sino ang nag-expire nito. Kapag dumating ang audit, mayroon na ang sagot.

Pagsunod

Sinasabi ng dokumentasyon kung ano ang gagawin. Ipinapakita ng mga talaan na nagawa na ito

Ang mga rekord ang gulugod ng anumang sertipikasyon sa kaligtasan ng pagkain. Ang mga pamantayan ay nangangailangan ng nakasulat na ebidensya ng pagsubaybay, beripikasyon, mga aksyong pagwawasto, at pagsasanay. Ang SentyHub ang bumubuo at nag-iimbak ng ebidensyang iyon.

HACCP/HACCP

Mga Prinsipyo 4 at 7

Ano ang kailangan nito?

Tukuyin kung paano, kailan at sino ang kumokontrol — at idokumento ang lahat, kasama ang mga pagwawasto.

Paano ito tinutupad ng SentyHub

Mga naka-iskedyul na pagsusuri kasama ang isang itinalagang may-ari, timestamp, lagda at kaugnay na aksyong pagwawasto.

IFS Pagkain v8

Mga rekord at beripikasyon

Ano ang kailangan nito?

Mga dokumentadong programa na may mga talaan ng inspeksyon at mga tinukoy na responsibilidad.

Paano ito tinutupad ng SentyHub

Mga template ayon sa programa (peste, paglilinis, seguridad) na may pagkakakilanlan.

BRCGS 9

Kontrol ng rekord

Ano ang kailangan nito?

Kumpleto, nababasa, maiuugnay, at napreserbang mga talaan.

Paano ito tinutupad ng SentyHub

Hindi mababago, nababasa, nilagdaang digital na rekord na may garantisadong pagtatago.

Depensa sa Pagkain

Pagsubaybay sa kontrol

Ano ang kailangan nito?

Beripikahin at idokumento ang mga patrol, mga pinaghihigpitang lugar, at mga selyo.

Paano ito tinutupad ng SentyHub

Mga porma ng depensa sa pagkain na may beripikasyon ng larawan at video.

Kakayahang masubaybayan

Nalalapat sa buong audit

Ano ang kailangan nito?

"Kung hindi ito nakasulat, hindi ito nangyari": mapapatunayang ebidensya.

Paano ito tinutupad ng SentyHub

Hindi nababagong rekord na may pagkakakilanlan, timestamp at auditable export.

Ang SentyHub ay bumubuo at nag-iimbak ng ebidensya ng pagsunod; Hindi nito pinapalitan ang disenyo ng plano ng HACCP o ang pagtatasa ng banta (TACCP), na tumutugma sa iyong koponan at sa entidad na nagbibigay ng sertipikasyon.

Kahusayan at ROI

Ang mas kaunting papeles ay nangangahulugan din ng mas maraming oras sa planta

Hindi na kailangang isulat muli nang maayos ang mga rekord o i-photocopy ang mga pakete ng ebidensya. Ang panahong iyon ay bumabalik sa linya ng produksyon, kung saan ang kaligtasan ay talagang pinamamahalaan.

Mas kaunting gawaing administratibo

Nang walang transkripsyon, walang photocopying, nang walang mano-manong pag-oorganisa ng mga folder.

Mas kaunting mga error

Wala nang hindi mabasang sulat-kamay, mga blankong kahon, at mga nawawalang rekord.

Handa na sa pag-audit nang walang paghahanda

Ang dossier ng mga rekord ay laging handa, hindi ito iniipon nang walang tigil.

Implementasyon

Ang iyong mga checklist, digital sa loob ng ilang araw

Mga template ng digital na kontrol
Mga Template
round ng seguridad handa na
Kontrol ng temperatura handa na
Talaan ng paglilinis pasadyang

Mga Madalas Itanong

Mga madalas itanong tungkol sa mga digital na anyo sa industriya ng pagkain

  • Oo. Ang mga pamantayan ay nangangailangan ng kumpleto, nababasa, maiuugnay, at napreserbang mga talaan — at hayagang tinatanggap ang elektronikong format. Ang isang digital na talaan na may time-stamp, pirmado, at hindi mababago ay mas nakakatugon sa mga kinakailangang ito kaysa sa papel, na maaaring hindi mabasa o hindi kumpleto.

Gawing ebidensya ang bawat tseke, hindi isa pang papel

Magdala ng isa sa inyong mga papel na pormularyo: idi-digitize namin ito sa harap ninyo sa demo. 20 minuto.

Magsimula ngayon gamit ang template ng Plano sa Depensa ng Pagkain ( IFS v8)

Magrehistro nang libre at kunin ang template

Libre ang mga template para sa mga rehistradong gumagamit ng app.