Sorok és szünetek
Érkezési időpontok nélkül a teherautók átfedik egymást, az udvar összeomlik, és a csapatod órákat pazarol hangosan és telefonon koordinálva.
Időpontok és rakodórámpák · Food Defense
Minden teherautó, amely be- és távozik, időponttal és a teszttel
A fuvarozók egy linken foglalnak idősávot, minden érkezést összevetünk az ütemtervvel, és minden plombát a hozzá tartozó videóval rögzítünk. Ez biztosítja a IFS Food v8 és a BRCGS Issue 9 által megkövetelt bejövő és kimenő nyomon követhetőséget, akár rakodórámpa, udvar vagy egyetlen kapu a rakodási pont.
A probléma
A teherautók be- és kilépése összehozza a két legnagyobb problémát
A teherautók rendszertelenül érkeznek, az udvar feltorlódik, és egy azonosítatlan sofőr a késztermék mellett várakozik. Akár rakodórámpán, az udvaron vagy egy kapunál rakodsz, a soroknak és a kockázatnak ugyanaz az oka: nincs ellenőrzés afelett, hogy ki, mikor és milyen rakománnyal lép be.
A legsebezhetőbb pont, nem figyelve
A betöltő terület az, ahol a termék belép és távozik. Pontosan egy ellenőrizetlen sofőr, ellenőrizetlen pecsét vagy nem tervezett szállítás az, amit az Élelmiszervédelmi Auditor keres.
A vétel nulla nyomon követhetősége
Ki kapta a 06:00-s teherautót? Ellenőrizték a pecsétet? Egyezett a kézbesítési cetlit? Nyilvántartás nélkül nincs válasz – és nincs bizonyíték.
A platform
A fuvarozói foglalástól az auditornak átadott jelentésig
Egy platform lefedi minden bemenet és kimenet mindhárom fázisát: tervezést, ellenőrzést és bemutatást.
Minden szállító megérkezik a kijelölt idővel
A szolgáltatók egy linken foglalnak időpontot, hívások vagy alkalmazás nélkül. Jóváhagyod vagy átütemezed, így elkerüled, hogy az udvar eltorlódik.
06:00Vega Dairy
08:30Szabad
09:00RM Meats
11:00Szabad
Új rezervátum South Packaging 10:30-as időpont · 2. mók Megerősítve
Foglalási link
A beszállítók és szolgáltatók webes linken keresztül kérnek egy slotot, anélkül, hogy bármit telepítenének.
Jóváhagyás vagy átütemezés
Minden kérést egy kattintással megerősítheted, áthelyezheted vagy elutasíthatsz.
Megerősített ablak
Minden fuvarozó kap egy érkezési ablakot és kirakodási pontot.
Megfelelés
A belépés-kilépés irányítása élelmiszervédelem, nem csak a logisztika
Az áruk fogadása és kiküldése az egyik olyan pont, amelyet az élelmiszerbiztonsági előírások részletesebben figyelnek. A SentyHub generálja és tárolja azokat a bizonyítékokat, amelyeket egy auditor kér a bemeneteidről és kimeneteidről.
IFS Food v8
4.21. bekezdés: Élelmiszervédelem
Mit igényel ez az eljárás?
A kritikus területekhez való hozzáférés ellenőrzése, beleértve a fogadást is; előzetes kézbesítési értesítést követelnek és az érkezéseket az ütemtervhez igazítják.
Hogyan teljesíti ezt a SentyHub
Kötelező időpontok, automatikus szállítási egyeztetés és hozzáférési nyilvántartások a rakodóterülethez, a nem tervezett érkezések ellenőrzésére tartva.
BRCGS Issue 9 · FSSC 22000
Közlekedés, fogadás és pecsétek
Mit igényel ez az eljárás?
Dokumentált eljárások a fogadásra, járművezérlésre, zárásellenőrzésre és termékbiztonságra.
Hogyan teljesíti ezt a SentyHub
Nyomon követhető nyilvántartás minden fogadásról a sofőrrel, a járművel és a pecséttel a kézbesítési cetli ellen, amely megjelöli, ha hiányzik vagy nem egyezik.
Nyomon követhetőség
Ez az egész auditra vonatkozik
Mit igényel ez az eljárás?
"Ha nincs leírva, akkor nem történt meg": minden belépés és kilépés ellenőrizhető bizonyítéka.
Hogyan teljesíti ezt a SentyHub
Manipulálásmentes, időbélyegzett és tulajdonított nyilvántartások, amelyekhez kapcsolódó videó és egy auditra alkalmas jelentés másodpercek alatt.
A SentyHub létrehozza és tárolja az áruátvételi ellenőrzések bizonyítékait; nem helyettesíti a fenyegetésértékelést (TACCP), a csapatodat vagy a tanúsító szervezetet.
Hatékonyság és megtérülés
Kevesebb sorban kevesebb költség is jelent
A rakodórámpák kezelése nemcsak az auditra készít fel, hanem naponta költséget takarít meg. Ha a teherautók időben érkeznek, az udvar szabad marad, a csapatod nem veszít műszakidőt az érkezések koordinálásával, és a fuvarozók sem számítanak fel várakozási díjat.
Kevesebb várakozási idő
A kiegyensúlyozott nyílások megakadályozzák, hogy öt teherautó egyszerre érkezzen.
Kevesebb kézi koordináció
A csapatod abbahagyja a települést telefonon és walkie-n keresztül.
Kevesebb számlázható késés
A fuvarozók a saját időablakuk alatt érkeznek és indulnak, költséges várakozás nélkül.
Megvalósítás
A terasz káoszától a napok alatt rendezett érkezésekig
Gyakran ismételt kérdések
Gyakori kérdések az élelmiszeripari rakodórámpa-kezelésről
-
Igen. Az áruátvételi terület hozzáférésének ellenőrzése, a szállítások előzetes bejelentése, az érkezések összevetése a szállítási ütemtervvel és a plombák ellenőrzése az IFS Food v8 (4.21. pont) és a hivatalos útmutatók szerinti Food Defense intézkedések. A nyomon követhető időpont- és rakodórámpa-rendszer az auditor által ellenőrzött bizonyíték.
A platform itt nem ér véget
Fordítsd a teherautók be- és kijáratát a gyár legbiztonságosabb pontjává
Áttekintjük a recepciód működését, és megmutatjuk, hogyan nézne ki a SentyHub rendszerében. 20 perc, kötelezettség nélkül.
Még nem? Szerezd be ingyen az Élelmiszervédelmi Terv sablont (IFS Food v8)
Regisztrálj ingyen, és szerezd meg a sablontA sablonok ingyenesek az alkalmazás regisztrált felhasználói számára.