Kju u ħinijiet ta' waqfien
Mingħajr slots tal-wasla, it-trakkijiet jaslu fl-istess ħin, il-bitħa timtela u t-tim tiegħek jitlef sigħat jikkoordina wiċċ imb wiċċ u bit-telefon.
Appuntamenti u portijiet · Difiza tal-Ikel
Kull trakk li jidħol u joħroġ, b'appuntament u bit-test tiegħu
It-trasportaturi jibbukkjaw slot minn link, kull wasla tiġi vverifikata mal-iskeda u kull siġill jiġi rreġistrat bil-vidjo tiegħu. Dan jipprovdi t-traċċabbiltà tad-dħul u l-ħruġ meħtieġa minn IFS Food v8 u BRCGS Issue 9, kemm jekk il-punt tat-tagħbija jkun baċir, bitħa jew bieb wieħed.
Il-problema
Id-dħul u l-ħruġ tat-trakkijiet jġibu flimkien iż-żewġ problemi l-kbar tiegħek
It-trakkijiet jaslu meta jridu, il-bitħa timtela u sewwieq mhux identifikat jistenna ħdejn il-prodott lest. Kemm jekk tħott fil-baċir, fil-bitħa jew ma’ bieb, il-kjuwijiet u r-riskju għandhom l-istess kawża: l-ebda kontroll fuq min jidħol, meta jasal jew x’iġib miegħu.
L-iktar punt vulnerabbli, mhux osservat
Iż-żona tat-tagħbija hija fejn jidħol u jitlaq il-prodott. Sewwieq mhux verifikat, sigill mhux kontrollat jew kunsinna mhux skedata huma eżattament dak li jfittex awditur ta' Food Defense.
Traċċabbiltà żero tar-riċeviment
Min irċieva t-trakk tas-06:00? Ġie ċċekkjat is-sigill? Kien jaqbel man-nota tal-kunsinna? Bla rekord, m'hemm l-ebda tweġiba—u lanqas evidenza.
Il-pjattaforma
Mill-prenotazzjoni tat-trasportatur sar-rapport li tagħti lill-awditur
Pjattaforma waħda tkopri t-tliet fażijiet ta' kull input u output: ippjana, verifika u dimostrazzjoni.
Kull trasport jasal bil-ħin assenjat tiegħu
L-operaturi jibbukkjaw slot minn link, mingħajr sejħiet jew app. Int tapprova jew terġa' tippjana, u tipprevjeni li l-ġnien isir imħawwad.
06:00Vega Dairy
08:30B'xejn
09:00RM Meats
11:00B'xejn
Riżerva ġdida Ippakkjar tan-Nofsinhar slot 10:30 · Baċir 2 Ikkonfermat
Link ta' riserva
Fornituri u operaturi jitolbu slot minn web link, mingħajr ma jinstallaw xejn.
Approva jew irranġa mill-ġdid
Tikkonferma, timxi jew tirrifjuta kull talba f'klik wieħed.
Tieqa kkonfermata
Kull trasportatur jirċievi tieqa ta' wasla u punt ta' tniżżil.
Konformità
Il-kontroll tad-dħul u l-ħruġ huwa difiża tal-ikel, mhux biss loġistika
Ir-riċeviment u t-tqassim tal-oġġetti huwa wieħed mill-punti li r-regolamenti dwar is-sigurtà tal-ikel jissorveljaw b'mod aktar dettaljat. SentyHub jiġġenera u jaħżen l-evidenza li awditur jistaqsi dwar l-inputs u outputs tiegħek.
IFS Food v8
Klawsola 4.21 Difiza tal-Ikel
X'jeħtieġ dan?
Kontroll tal-aċċess għal żoni kritiċi, inkluż ir-riċeviment; Jeħtieġ avviż ta' konsenja minn qabel u jiċċekkja l-wasliet mal-iskeda.
Kif SentyHub jissodisfa dan
Appuntamenti obbligatorji, tqabbil awtomatiku tal-kunsinna u rekords ta' aċċess għall-ispazju tat-tħaddim, b'wasliet mhux skedati miżmuma għall-verifika.
BRCGS Issue 9 · FSSC 22000
Trasport, riċeviment u sigilli
X'jeħtieġ dan?
Proċeduri dokumentati għar-riċeviment, kontroll tal-vettura, verifika tas-siġilli u sigurtà tal-prodott.
Kif SentyHub jissodisfa dan
Rekord li jista' jiġi traċċat ta' kull riċeviment bil-konduzzjoni, il-vettura u s-siġill kontra n-nota tal-kunsinna, li jindika l-inċident jekk ikun nieqes jew ma jaqbilx.
Traċċabbiltà
Japplika matul l-awditjar kollu
X'jeħtieġ dan?
"Jekk ma jkunx miktub, ma ġara xejn": evidenza verifikabbli ta' kull dħul u ħruġ.
Kif SentyHub jissodisfa dan
Rekords li ma jistgħux jiġu manipulati, b'marka taż-żmien u attribwiti, b'vidjo assoċjat u rapport lest għall-awditjar fi ftit sekondi.
SentyHub jiġġenera u jaħżen evidenza għall-kontrolli tar-riċeviment tiegħek; ma jissostitwixxix l-Evalwazzjoni tat-Theddida (TACCP), it-tim tiegħek jew il-korp taċ-ċertifikazzjoni.
Effiċjenza u ROI
Inqas queues ifisser ukoll inqas spejjeż
Il-ġestjoni tal-baċiri tagħmel aktar milli tħejjik għal awditu: tiffranka l-flus kuljum. Meta t-trakkijiet jaslu fil-ħin, il-bitħa tibqa' ħielsa, it-tim tiegħek ma jitlifx ħin tax-xift biex jikkoordina l-wasliet u t-trasportaturi ma jitolbux tariffi ta' stennija.
Inqas ħin ta' stennija
Slots bilanċjati jipprevjenu li ħamsa trakkijiet jaslu fl-istess ħin.
Inqas koordinazzjoni manwali
It-tim tiegħek jieqaf jimmaniġġja l-ġnien bil-mowbajl u l-walkie.
Inqas dewmien fil-kontijiet
It-trasportaturi jaslu u jitilqu fil-ħin allokat tagħhom, mingħajr stennija għalja.
Implimentazzjoni
Mill-kaos tal-patio sa wasliet ordnati f'ġranet
Mistoqsijiet frekwenti
Mistoqsijiet frekwenti dwar il-ġestjoni tad-docks fl-industrija tal-ikel
-
Iva. Il-kontroll tal-aċċess għar-riċeviment, in-notifika minn qabel tal-kunsinni, il-verifika kontra skeda ta' kunsinna u l-verifika tas-sigilli huma miżuri ta' difiża tal-ikel inklużi f' IFS Food v8 (klawsola 4.21) u fil-gwidi uffiċjali. Sistema ta' appuntament u docking li tista' tiġi traċċata hija l-evidenza li l-awditur jiċċekkja.
Il-pjattaforma ma tispiċċax hawn
Iddawwar l-entratura u l-ħruġ tat-trakkijiet fil-punt l-iktar sigur tal-impjant tiegħek
Naraw ir-riċeviment tiegħek u nuruk kif tidher fuq SentyHub. 20 minuta, bla obbligazzjoni.
Mhux għalissa? Ikseb il-mudell tal-Food Defense Plan (IFS Food v8) b'xejn
Irreġistra b'xejn u ħu t-templateIt-mudelli huma b'xejn għall-utenti rreġistrati tal-app.