Czy cyfrowe zapisy są ważne do audytu IFS lub BRCGS ?

Tak. Standardy wymagają kompletnych, czytelnych, przypisywalnych i zachowanych dokumentów — i wyraźnie akceptują format elektroniczny. Cyfrowy dokument, który jest oznaczony czasem, podpisany i niezmienialny, spełnia te wymagania lepiej niż papierowy, który może być nieczytelny lub niekompletny.

Czy mogę używać własnych formularzy, czy tylko zamkniętych szablonów?

Obie możliwości. Możesz zacząć od szablonów zgodnych z Food Defense i HACCP albo zdigitalizować własne formularze, dostosowując każde pole do rzeczywistych kontroli w zakładzie.

Co się stanie, jeśli sterka wyjdzie poza teren?

System natychmiast powiadamia i uruchamia powiązane działania naprawcze, pozostawiając zapis tego, co się wydarzyło, co zostało zrobione i kto to rozwiązał — dokładnie taką możliwość śledzenia niezgodności, jakiej oczekuje audytor.

Czy system ostrzega, jeśli trzeba wykonać kontrolę?

Tak. Programujesz sterowanie według częstotliwości, a SentyHub przypomina każdej osobie odpowiedzialnej, kiedy nadchodzi czas. Panel pokazuje w czasie rzeczywistym, co zostało ukończone, a czego brakuje, dzięki czemu nie ma żadnych luk.

Jak udowodnić, że kontrolę faktycznie przeprowadzono, a nie tylko podpisano?

Dzięki VideoProof™: Każdą kontrolkę można powiązać z klipem z kamery z dokładnym momentem ukończenia, wraz z podpisem, znacznikiem czasu i zdjęciem. Dowód, że kontrola została przeprowadzona w momencie, gdy została wypowiedziana.

Cyfrowe listy kontrolne i rejestry HACCP

Problem

Kontrola, która jest wykonywana, ale nie jest rejestrowana, nie istnieje dla audytora.

Twój zespół wykonuje kontrole; wyzwaniem jest ich udowodnienie. Papierowe listy kontrolne giną, podpisy znikają, a pola pozostają puste. To, czego nie można udowodnić, nie ma znaczenia podczas audytu.

Artykuł nie zalicza

Błędy w przepisach, nieczytelne pismo odręczne, mokre lub zagubione strony oraz puste pola, które stają się niezgodnościami.

Nikt nie wie, czego brakuje, dopóki nie będzie za późno

Bez kontroli nad tym, co zostało ukończone, a co nie, luki pojawiają się, gdy audytor już na nie patrzy.

Przygotowanie audytu zajmuje dni

Zbieranie, organizowanie i kserokopiowanie teczek z dokumentami na czas to strata czasu, której nie odzyskujesz.

Rozwiązanie

Każda kontrola, rejestrowana w momencie jej wystąpienia i poparta dowodami

SentyHub zamienia Twoje papierowe formularze w cyfrowe sterowanie, które Twój zespół wypełnia z telefonu komórkowego, z kim, kiedy, podpisuje i fotografuje. Przygotowanie do audytu przestaje istnieć.

Ukończone dziś 0

Oczekuje 4

Incydenty 0

Zgodność 0%

Bezpieczeństwo na obszarze objętym ograniczeniem

Nocna zmiana · odpowiedzialny: J. Ortega

Drzwi dostępu do zamkniętej strefy zakazanej
Plomba chłodni jest nienaruszona
W okolicy nie ma nieupoważnionego personelu
Operacyjne oświetlenie obwodowe

Poprzez uzupełnienie 4 sprawdza, rekord jest zamykany podpisem i znacznikiem czasu.

Załączone dowody

Zdjęcie jest załączone po zakończeniu zdjęć

Wysyłam dossier

Dla[email protected]

TematDossier · runda 22:00

ronda-22-00.pdf podpisano · sealed sealed

Zostaną wysłane dopiero po zakończeniu rundy

Automatyczna demonstracja: lista kontrolna jest wypełniana, dokument jest opieczętowany podpisem i zdjęciem, a dossier wysyłany jest pocztą — w pętli.

Peron

Od papierowej listy kontrolnej do dossier audytu

Każda kontrola dostarcza tych samych dowodów: tych, które eksportujesz, gdy audytor o to prosi.

Mobilność 02

Runda · 22:00

✓Zamknięte drzwi

✓Nienaruszona plomba

Oświetlenie

Jest ukończona na linii

Z telefonu lub tabletu, gdzie naprawdę dzieje się kontrola.

Podpis 03

Podpis osoby odpowiedzialnej

PodpisanoJ. Ortega

Powiązany z osobą

Sygnatura cyfrowa

Każda kontrolka jest powiązana z osobą, która ją stworzyła. Nigdy bez odpowiedzialności.

Niezmienne 04

Zamknięty rekord

Runda 22:00Obszar zakazany22:03

Znacznik czasu22:03:11 · niezmienne

Nie mogę edytować

Znacznik czasu

Rejestr jest zablokowany na zmiany. Wiarygodne dowody.

Harmonogram 05

Programy

Nocna warta22:00 · Dziś

Temperatury08:00 · Dzień dobry

→Powiadomienie wysyłane do każdej odpowiedzialnej osoby

Przypomnienia

Kontrola harmonogramu według częstotliwości; System informuje każdego przypisanego właściciela.

Alerty 06

Wykryto odchylenie

!Izba 2 · +4 ºCpoza limitem · 22:05

DziałaniaOtwarte korekty ✓

→Kto to rozwiązał

Odchylenia i korekty

Niedozwolone → ostrzeżenie i natychmiastowe przygotowanie działań naprawczych.

Cykl życia

SentyHub zamawia, mierzy, dostarcza i odnawia każdy formularz dla Ciebie

Niezależnie od tego, czy formularz pochodzi z biblioteki, czy jest Twoim, platforma przypisuje go odpowiedniej osobie, śledzi jego zakończenie, dostarcza na czas i odnawia po wygaśle.

Biblioteka wstępnie załadowana

Formularze gotowe do aktywacji, zgodne z wymaganiami audytów. Nie zaczyna się od zera.

Zdrowie
Bezpieczeństwo żywności
Czyszczenie
Temperatury
Plomby
Pociski obrony żywności

Dostosowane do Twojego zakładu

Każdy zakład kontroluje inne elementy. Wspólnie tworzymy potrzebne formularze, pole po polu.

Twoje pola
Twoje częstotliwości
Twoi przydzieleni właściciele

Czy ta osoba wypełniła formularz?

Tak, i jest to ważne

Idealnie: nie będzie ci przeszkadzać. Twoja rejestracja jest liczona jako ukończona do momentu wygaśnięcia.

Tak, ale już wygasła

Automatycznie jest przesyłana do Ciebie do ponownego ukończenia. Nikt nie musi pamiętać, żeby o to prosić.

On go nie ma

Jest dostarczana po raz pierwszy i jest śledzona aż do ukończenia.

To monitorowanie jest automatyczne i rejestrowane: kto go posiada, kto nie i kto ma go wygasłego. Gdy nadchodzi audyt, odpowiedź już istnieje.

Zgodność

Dokumentacja mówi, co należy robić. Dokumenty pokazują, że tak się stało

Dokumentacja stanowi podstawę każdego certyfikatu bezpieczeństwa żywności. Standardy wymagają pisemnych dowodów monitoringu, weryfikacji, działań naprawczych oraz szkoleń. SentyHub generuje i przechowuje te dowody.