Sunt înregistrările digitale valide pentru auditul IFS sau BRCGS ?

Da. Standardele cer înregistrări complete, lizibile, atribuibile și păstrate — și acceptă în mod expres formatul electronic. O înregistrare digitală marcată cu ora și semnată și inalterabilă îndeplinește aceste cerințe mai bine decât hârtia, care poate fi ilizibilă sau incompletă.

Pot folosi propriile mele formulare sau doar șabloane închise?

Ambele. Poți porni de la șabloanele aliniate cu Food Defense și HACCP sau îți poți digitaliza propriile formulare, adaptând fiecare câmp la controalele reale din unitatea ta.

Ce se întâmplă dacă un control depășește limitele?

Sistemul alertează instantaneu și declanșează acțiunea corectivă asociată, lăsând o evidență a ceea ce s-a întâmplat, ce s-a făcut și cine a rezolvat-o — exact trasabilitatea de neconformitate pe care o așteaptă auditorul.

Sistemul avertizează dacă trebuie efectuat un control?

Da. Programezi controalele după frecvență, iar SentyHub îi amintește fiecărei persoane responsabile când este momentul. Tabloul de bord arată în timp real ce a fost finalizat și ce lipsește, astfel încât să nu existe goluri.

Cum dovedești că un control a fost efectuat cu adevărat și nu doar semnat?

Cu VideoProof™: Fiecare control poate fi legat de clipul camerei exact în momentul în care a fost finalizat, plus semnătura, marca temporală și fotografia. Dovada că controlul a fost efectuat când s-a spus.

Liste digitale de verificare și înregistrări HACCP

Problema

Controlul care este efectuat, dar nu este înregistrat, nu există pentru auditor.

Echipa ta finalizează verificările; Provocarea este să dovedești asta. Listele de verificare pe hârtie se pierd, semnăturile dispar și căsuțele rămân goale. Ceea ce nu poți dovedi nu contează.

Lucrarea eșuează

Erori de transcriere, scris ilizibil, pagini ude sau pierdute și căsuțe goale care devin neconformități.

Nimeni nu știe ce lipsește până nu e prea târziu

Fără control asupra a ceea ce a fost finalizat și ce nu, apar goluri atunci când auditorul deja le analizează.

Pregătirea auditului durează zile întregi

Colectarea, organizarea și fotocopierea dosarelor de înregistrări împotriva cronometrului este timp pierdut pe care nu-l recuperezi.

Soluția

Fiecare verificare, înregistrată când se întâmplă și susținută de dovezi

SentyHub transformă formularele tale pe hârtie în controale digitale pe care echipa ta le completează de pe mobil, cu cine, când, semnează și fotografiește. Pregătirea pentru audit încetează să mai existe.

Finalizat astăzi 0

În așteptare 4

Incidente 0

Conformitate 0%

Zona restricționată a rundei de securitate

Schimbul de noapte · responsabil: J. Ortega

Ușa de acces către o zonă restricționată închisă
Sigiliul camerei frigorifice intact
Nu există personal neautorizat în zonă
Iluminat perimetral operațional

Prin completarea 4 verifică, înregistrarea este închisă cu o semnătură și o marcă temporală.

Probe atașate

Fotografia este atașată la finalizare

Trimiterea dosarului

Pentru[email protected]

SubiectDosar · runda 22:00

ronda-22-00.pdf semnat · sigilat

Vor fi trimise doar după finalizarea rundei

Demonstrație automată: lista de verificare este completată, înregistrarea este ștampilată cu o semnătură și o fotografie, iar dosarul este trimis prin poștă — într-un cerc vicios.

Peronul

De la lista de verificare pe hârtie la dosar de audit

Fiecare control furnizează aceeași dovadă: cea pe care o exporti când auditorul o solicită.

Mobil 02

Runda · 22:00

✓Ușa închisă

✓Sigiliu intact

Iluminat

Este finalizată pe această linie

De pe mobil sau tabletă, unde controlul are loc cu adevărat.

Semnătură 03

Semnătura persoanei responsabile

SemnatJ. Ortega

Legat de persoană

Semnătură digitală

Fiecare control este legat de cel care l-a creat. Niciodată fără responsabilitate.

Inalterabil 04

Dosar sigilat

Runda 22:00Zona restricționată22:03

Marcă temporală22:03:11 · inalterabil

Nu pot edita

Ștampilă temporală

Registrul este blocat împotriva modificărilor. Dovezi de încredere.

Programat 05

Programare

Veghe de noapte22:00 · Astăzi

Temperaturi08:00 · Bună dimineața

→Alertă trimisă fiecărei persoane responsabile

Memento-uri

Programează verificările după frecvență; sistemul alertează fiecare proprietar desemnat.

Alerte 06

Deviere detectată

!Camera 2 · +4 ºCInaccesibil · 22:05

AcțiuneCorectiv deschis ✓

→Cine a rezolvat-o

Abateri și corecții

Inaccesibil → avertizare și acțiuni corective elaborate, imediat.

Ciclu de viață

SentyHub comandă, măsoară, livrează și reînnoiește fiecare formular pentru tine

Indiferent dacă formularul provine de la bibliotecă sau este al tău, platforma îl atribuie persoanei potrivite, urmărește finalizarea, îl livrează când este necesar și îl reînnoiește când expiră.

Bibliotecă preîncărcată

Formulare gata de activat, aliniate cu cerințele auditului. Nu începi de la zero.

Sănătate
Siguranța alimentară
Curățenie
Temperaturi
Sigilii
Runde de apărare alimentară

Personalizat pentru unitatea ta

Fiecare unitate efectuează controale diferite. Creăm împreună cu tine formularele de care ai nevoie, câmp cu câmp.

Domeniile tale
Frecvențele tale
Proprietarii desemnați

A completat această persoană formularul?

Da, și este valid

Perfect: nu te vei deranja. Înregistrarea ta este considerată finalizată până la expirarea acesteia.

Da, dar a expirat

Îți este redirecționat automat pentru a fi completat din nou. Nimeni nu trebuie să-și amintească să ceară asta.

Nu o are

Este livrat pentru prima dată și este urmărit până la finalizare.

Această monitorizare este automată și este înregistrată: cine o are, cine nu și cine are expirată. Când sosește auditul, răspunsul există deja.

Conformitate

Documentația spune ce trebuie făcut. Documentele arată că s-a făcut

Documentele sunt coloana vertebrală a oricărei certificări de siguranță alimentară. Standardele cer dovezi scrise privind monitorizarea, verificarea, acțiunile corective și instruirea. SentyHub generează și stochează aceste dovezi.