预约和码头 · 食品防御

每一辆进出车辆,都必须提前预约并接受检测。

承运商通过链接预订装卸时段,每次到货都会与时刻表进行核对,每个封条都会被录制视频。这提供了IFS Food v8 和BRCGS Issue 9 所要求的入库和出库追溯性,无论您的装货点是码头、堆场还是单扇门。

问题

卡车的进出将你的两个最大问题联系在一起。

卡车随时可能到达,场地变得拥挤不堪,一位身份不明的司机在成品旁等候。无论是在码头、场地还是大门卸货,排队和风险的根源都一样:无法控制谁进入、何时到达以及他们携带的货物。

排队和停机时间

如果没有到达时段,卡车就会重叠,场地就会瘫痪,你的团队就会浪费几个小时大声打电话进行协调。

最脆弱的环节,无人看管

装卸区是货物进出的地方。未经核实的司机、未检查的封条或未预约的送货,正是 Food Defense 审核员重点检查的风险。

接收过程零可追溯性

谁接收了早上6点的货车?封条检查过吗?与送货单相符吗?没有记录,就没有答案,也没有证据。

平台

从航空公司预订到你向审计员提交的报告

一个平台涵盖了每个输入和输出的所有三个阶段:计划、验证和演示。

每辆运输车都按预定时间到达。

承运商通过链接预订时段,无需打电话或使用应用程序。您可以批准或重新安排预订,从而避免场地拥堵。

06:00维加乳品厂
08:30自由的
09:00RM 肉类
11:00自由的
新预订 南包装 10:30 时段 · 2 号坞 确认的

预订链接

供应商和运营商通过网络链接申请插槽,无需安装任何设备。

批准或重新安排

您只需单击一下即可确认、移动或拒绝每个请求。

已确认窗口

每个承运商都会收到一个到达时间段和卸货地点。

遵守

控制粮食出入境是粮食安全问题,而不仅仅是物流问题。

货物的收发是食品安全法规重点监管的环节之一。SentyHub 会生成并存储审核员需要的关于您的投入和产出的证据。

IFS食品 v8

第4.21条 食品防御

这需要什么条件?

控制对关键区域的访问,包括收货区域;要求提前通知送货,并根据时间表检查到货情况。

SentyHub 如何实现这一点

强制预约、自动交付匹配和装货区访问记录,未安排的到达将被保留以进行核实。

BRCGS第 9 期 · FSSC 22000

运输、接收和封条

这需要什么条件?

制定了接收、车辆控制、密封验证和产品安全方面的书面程序。

SentyHub 如何实现这一点

每次收货都有可追溯的记录,包括司机、车辆和封条与送货单是否相符,如果缺少或不符,则标记该事件。

可追溯性

适用于整个审计过程

这需要什么条件?

“没有记录,就等于没发生过”:每一次出入都有可验证的证据。

SentyHub 如何实现这一点

几秒钟内即可生成防篡改、带时间戳和归属信息的记录,以及相关的视频和可供审计的报告。

SentyHub 生成并存储接收控制的证据;它不会取代威胁评估 (TACCP)、您的团队或认证机构。

效率和投资回报率

排队减少也意味着成本降低。

码头管理的作用远不止于帮助您应对审计:它每天都能为您节省成本。当卡车准时到达时,堆场就能保持畅通,您的团队无需浪费班次来协调车辆到达,承运商也不会收取等待费。

减少等待时间

均衡的装卸货位设计防止五辆卡车同时到达。

较少的手动协调

您的团队停止通过电话和对讲机管理场地。

减少计费延误

承运人按时到达和离开,无需支付昂贵的等待费用。

执行

从露台的混乱到几天内井然有序的到来

工厂的码头和装卸点
装载点
1 号码头 · 06:00–14:00 3 个插槽
2 号码头 · 06:00–18:00 5条条纹
坎帕 · 到达 打开

常见问题解答

关于食品行业码头管理的常见问题

  • 是的。控制收货区的访问权限、提前通知送货、核对送货计划和验证封条,都是 IFS Food v8(第 4.21 条)及官方指南规定的食品防护措施。可追溯的预约和装卸月台管理系统正是审核员检查的证据。

将卡车出入口变成工厂里最安全的地方。

我们会查看您的接待情况,并向您展示它在 SentyHub 上的显示效果。只需 20 分钟,完全免费。

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