排队和停机时间
如果没有到达时段,卡车就会重叠,场地就会瘫痪,你的团队就会浪费几个小时大声打电话进行协调。
问题
卡车随时可能到达,场地变得拥挤不堪,一位身份不明的司机在成品旁等候。无论是在码头、场地还是大门卸货,排队和风险的根源都一样:无法控制谁进入、何时到达以及他们携带的货物。
如果没有到达时段,卡车就会重叠,场地就会瘫痪,你的团队就会浪费几个小时大声打电话进行协调。
装卸区是货物进出的地方。未经核实的司机、未检查的封条或未预约的送货,正是 Food Defense 审核员重点检查的风险。
谁接收了早上6点的货车?封条检查过吗?与送货单相符吗?没有记录,就没有答案,也没有证据。
平台
一个平台涵盖了每个输入和输出的所有三个阶段:计划、验证和演示。
承运商通过链接预订时段,无需打电话或使用应用程序。您可以批准或重新安排预订,从而避免场地拥堵。
供应商和运营商通过网络链接申请插槽,无需安装任何设备。
您只需单击一下即可确认、移动或拒绝每个请求。
每个承运商都会收到一个到达时间段和卸货地点。
遵守
货物的收发是食品安全法规重点监管的环节之一。SentyHub 会生成并存储审核员需要的关于您的投入和产出的证据。
第4.21条 食品防御
这需要什么条件?
控制对关键区域的访问,包括收货区域;要求提前通知送货,并根据时间表检查到货情况。
SentyHub 如何实现这一点
强制预约、自动交付匹配和装货区访问记录,未安排的到达将被保留以进行核实。
运输、接收和封条
这需要什么条件?
制定了接收、车辆控制、密封验证和产品安全方面的书面程序。
SentyHub 如何实现这一点
每次收货都有可追溯的记录,包括司机、车辆和封条与送货单是否相符,如果缺少或不符,则标记该事件。
适用于整个审计过程
这需要什么条件?
“没有记录,就等于没发生过”:每一次出入都有可验证的证据。
SentyHub 如何实现这一点
几秒钟内即可生成防篡改、带时间戳和归属信息的记录,以及相关的视频和可供审计的报告。
SentyHub 生成并存储接收控制的证据;它不会取代威胁评估 (TACCP)、您的团队或认证机构。
效率和投资回报率
码头管理的作用远不止于帮助您应对审计:它每天都能为您节省成本。当卡车准时到达时,堆场就能保持畅通,您的团队无需浪费班次来协调车辆到达,承运商也不会收取等待费。
均衡的装卸货位设计防止五辆卡车同时到达。
您的团队停止通过电话和对讲机管理场地。
承运人按时到达和离开,无需支付昂贵的等待费用。
执行

常见问题解答
是的。控制收货区的访问权限、提前通知送货、核对送货计划和验证封条,都是 IFS Food v8(第 4.21 条)及官方指南规定的食品防护措施。可追溯的预约和装卸月台管理系统正是审核员检查的证据。
平台并未就此结束。
我们会查看您的接待情况,并向您展示它在 SentyHub 上的显示效果。只需 20 分钟,完全免费。