Το χαρτί αποτυγχάνει
Λάθη μεταγραφής, δυσανάγνωστος γραφικός χαρακτήρας, βρεγμένες ή χαμένες σελίδες και κενά πλαίσια που γίνονται μη συμμορφώσεις.
Ψηφιακές φόρμες · HACCP
Ψηφιακές φόρμες HACCP που μετατρέπουν κάθε έλεγχο σε αποδεικτικό στοιχείο
Η ομάδα σας τα συμπληρώνει από το κινητό με υπογραφή, φωτογραφία και χρονική σήμανση. Όταν φτάσει ο ελεγκτής IFS ή BRCGS, το πακέτο αποδεικτικών στοιχείων είναι ήδη πλήρες.
Το πρόβλημα
Ο έλεγχος που διενεργείται αλλά δεν καταγράφεται δεν υπάρχει για τον ελεγκτή.
Η ομάδα σας ολοκληρώνει τους ελέγχους. Η πρόκληση είναι να το αποδείξεις. Οι χάρτινες λίστες ελέγχου δεν τοποθετούνται, οι υπογραφές λείπουν και τα κουτιά παραμένουν κενά. Αυτό που δεν μπορείτε να αποδείξετε δεν μετράει.
Κανείς δεν ξέρει τι λείπει μέχρι να είναι πολύ αργά
Χωρίς έλεγχο του τι ολοκληρώθηκε και τι όχι, εμφανίζονται κενά όταν ο ελεγκτής τα κοιτάζει ήδη.
Η προετοιμασία του ελέγχου διαρκεί μέρες
Η συλλογή, η οργάνωση και η φωτοτυπία φακέλων δίσκων ενάντια στο ρολόι είναι χαμένος χρόνος που δεν παίρνεις πίσω.
Η λύση
Κάθε έλεγχος, καταγράφεται όταν συμβαίνει και υποστηρίζεται από αποδεικτικά στοιχεία
Το SentyHub μετατρέπει τις έντυπες φόρμες σας σε ψηφιακά χειριστήρια που συμπληρώνει η ομάδα σας από το κινητό της, με ποιον, πότε, υπογράφει και φωτογραφίζει. Η προετοιμασία του ελέγχου παύει να υφίσταται.
Ολοκληρώθηκε σήμερα 0
Σε εκκρεμότητα 4
Περιστατικά 0
Συμμόρφωση 0%
Περιορισμένη περιοχή ασφαλείας γύρω από τον έλεγχο
- Θύρα πρόσβασης σε κλειστή ζώνη περιορισμένης πρόσβασης
- Άθικτη σφραγίδα ψυκτικού θαλάμου
- Δεν υπάρχει μη εξουσιοδοτημένο προσωπικό στην περιοχή
- Περιμετρικός φωτισμός λειτουργίας
Με τη συμπλήρωση του
4
ελέγχους, το αρχείο κλείνει με υπογραφή και χρονοσφραγίδα.
Συνημμένα αποδεικτικά στοιχεία
Η φωτογραφία επισυνάπτεται μετά την ολοκλήρωση
Αποστολή του φακέλου
Θα σταλεί μόνο με την ολοκλήρωση του γύρου
Αυτόματη επίδειξη: η λίστα ελέγχου συμπληρώνεται, η εγγραφή σφραγίζεται με υπογραφή και φωτογραφία και ο φάκελος αποστέλλεται ταχυδρομικώς — σε βρόχο.
Η πλατφόρμα
Από την έντυπη λίστα ελέγχου στον φάκελο ελέγχου
Κάθε στοιχείο ελέγχου τροφοδοτεί τα ίδια στοιχεία: αυτά που εξάγετε όταν το ζητήσει ο ελεγκτής.
Κινητό 02
✓Κλειστή πόρτα
✓Άθικτη σφράγιση
Φωτισμός
Ολοκληρώνεται στη γραμμή
Από κινητό ή tablet, όπου γίνεται πραγματικά ο έλεγχος.
Υπογραφή 03
ΥπογεγραμμένοΤζ. Ορτέγκα
Συνδέεται με το άτομο
Ψηφιακή υπογραφή
Κάθε στοιχείο ελέγχου συνδέεται με αυτόν που το έφτιαξε. Ποτέ χωρίς ευθύνη.
Αμετάβλητο 04
Γύρος 22:00Περιορισμένη περιοχή22:03
Χρονική σήμανση22:03:11 · αμετάβλητο
Δεν είναι δυνατή η επεξεργασία
χρονική σήμανση
Το μητρώο είναι κλειδωμένο έναντι αλλαγών. Αξιόπιστα στοιχεία.
Προγραμματισμένο 05
Νυχτερινή βάρδια22:00 · Σήμερα
Θερμοκρασίες08:00 · πρωί
→Αποστολή ειδοποίησης σε κάθε υπεύθυνο πρόσωπο
Υπενθυμίσεις
Προγραμματίστε τους ελέγχους κατά συχνότητα. Το σύστημα ειδοποιεί κάθε κάτοχο που έχει εκχωρηθεί.
Ειδοποιήσεις 06
!Θάλαμος 2 · +4 ºCεκτός ορίου · 22:05
ΔράσηΑνοιχτό διορθωτικό ✓
→Ποιος το έλυσε
Αποκλίσεις και διορθώσεις
Εκτός ορίων → προειδοποίηση και διορθωτικά μέτρα που συντάσσονται, αμέσως.
Κύκλος ζωής
Το SentyHub παραγγέλνει, μετρά, παραδίδει και ανανεώνει κάθε φόρμα για εσάς
Είτε η φόρμα προέρχεται από τη βιβλιοθήκη είτε είναι δική σας, η πλατφόρμα την εκχωρεί στο σωστό άτομο, παρακολουθεί τη συμπλήρωση, την παραδίδει όταν πρέπει και την ανανεώνει όταν λήξει.
Προφορτωμένη βιβλιοθήκη
Φόρμες έτοιμες για ενεργοποίηση, ευθυγραμμισμένες με αυτό που ζητούν οι έλεγχοι. Δεν ξεκινάς από το μηδέν.
Προσαρμοσμένο στην εγκατάστασή σας
Κάθε εγκατάσταση πραγματοποιεί διαφορετικούς ελέγχους. Δημιουργούμε μαζί σας τις φόρμες που χρειάζεστε, πεδίο προς πεδίο.
Έχει συμπληρώσει αυτό το άτομο τη φόρμα;
Ναι, και είναι έγκυρο
Τέλειο: δεν θα ενοχληθείτε. Η εγγραφή σας μετράει ως ολοκληρωμένη μέχρι τη λήξη της.
Ναι, αλλά έχει λήξει
Προωθείται αυτόματα σε εσάς για να ολοκληρωθεί ξανά. Κανείς δεν χρειάζεται να θυμάται να το ζητήσει.
Δεν το έχει
Σας παραδίδεται για πρώτη φορά και παρακολουθείται μέχρι να ολοκληρωθεί.
Αυτή η παρακολούθηση είναι αυτόματη και καταγράφεται: ποιος την έχει, ποιος όχι και ποιος την έχει λήξει. Όταν φτάσει ο έλεγχος, η απάντηση υπάρχει ήδη.
Συμμόρφωση
Η τεκμηρίωση λέει τι πρέπει να κάνετε. Τα αρχεία δείχνουν ότι έγινε
Τα αρχεία αποτελούν τη ραχοκοκαλιά κάθε πιστοποίησης ασφάλειας τροφίμων. Τα πρότυπα απαιτούν γραπτά αποδεικτικά στοιχεία παρακολούθησης, επαλήθευσης, διορθωτικών ενεργειών και εκπαίδευσης. Το SentyHub δημιουργεί και αποθηκεύει αυτά τα στοιχεία.
HACCP/HACCP
Αρχές 4 και 7
Τι απαιτεί;
Καθορίστε πώς, πότε και ποιος ελέγχει — και τεκμηριώστε τα πάντα, με διορθωτικές ενέργειες.
Πώς το SentyHub το εκπληρώνει
Προγραμματισμένοι έλεγχοι με εκχωρημένο κάτοχο, χρονική σήμανση, υπογραφή και συνδεδεμένη διορθωτική ενέργεια.
IFS Food v8
Αρχεία και επαλήθευση
Τι απαιτεί;
Τεκμηριωμένα προγράμματα με αρχεία επιθεώρησης και καθορισμένες αρμοδιότητες.
Πώς το SentyHub το εκπληρώνει
Πρότυπα ανά πρόγραμμα (παράσιτα, καθαρισμός, ασφάλεια) με απόδοση ταυτότητας.
BRCGS Issue 9
Έλεγχος εγγραφών
Τι απαιτεί;
Πλήρη, ευανάγνωστα, αποδιδόμενα και διατηρημένα αρχεία.
Πώς το SentyHub το εκπληρώνει
Αναλλοίωτο, ευανάγνωστο, υπογεγραμμένο ψηφιακό αρχείο με εγγυημένη διατήρηση.
Άμυνα Τροφίμων
Παρακολούθηση ελέγχου
Τι απαιτεί;
Επαληθεύστε και τεκμηριώστε τις περιπολίες, τις απαγορευμένες περιοχές και τις σφραγίδες.
Πώς το SentyHub το εκπληρώνει
Φόρμες άμυνας τροφίμων με επαλήθευση φωτογραφίας και βίντεο.
Ιχνηλασιμότητα
Εφαρμόζεται σε ολόκληρο τον έλεγχο
Τι απαιτεί;
«Αν δεν είναι γραμμένο, δεν έχει συμβεί»: επαληθεύσιμα στοιχεία.
Πώς το SentyHub το εκπληρώνει
Αμετάβλητη εγγραφή με ταυτότητα, χρονική σήμανση και ελεγχόμενη εξαγωγή.
Το SentyHub δημιουργεί και αποθηκεύει αποδεικτικά στοιχεία συμμόρφωσης. Δεν αντικαθιστά τον σχεδιασμό του σχεδίου HACCP ή της αξιολόγησης απειλών (TACCP), που αντιστοιχούν στην ομάδα σας και στην οντότητα πιστοποίησης.
Αποτελεσματικότητα και απόδοση επένδυσης
Λιγότερη γραφειοκρατία σημαίνει επίσης περισσότερο χρόνο στο εργοστάσιο
Τέρμα το να ξαναγράφετε αρχεία τακτοποιημένα ή να φωτοτυπείτε πακέτα αποδεικτικών στοιχείων. Αυτός ο χρόνος επιστρέφει στη γραμμή παραγωγής, όπου γίνεται πραγματικά διαχείριση της ασφάλειας.
Λιγότερη διοικητική εργασία
Χωρίς μεταγραφή, χωρίς φωτοτυπίες, χωρίς οργάνωση φακέλων με το χέρι.
Λιγότερα λάθη
Τέρμα το δυσανάγνωστο χειρόγραφο, τα κενά κουτιά και τα χαμένα αρχεία.
Έτοιμο για έλεγχο χωρίς προετοιμασία
Ο φάκελος των αρχείων είναι πάντα έτοιμος, δεν συναρμολογείται ενάντια στον χρόνο.
Εκτέλεση
Οι λίστες ελέγχου σας, ψηφιακές σε ημέρες
Συχνές ερωτήσεις
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τις ψηφιακές φόρμες στη βιομηχανία τροφίμων
-
Ναί. Τα πρότυπα απαιτούν πλήρη, ευανάγνωστα, αποδοτέα και διατηρημένα αρχεία — και δέχονται ρητά ηλεκτρονική μορφή. Ένα ψηφιακό αρχείο που φέρει χρονική σήμανση, υπογεγραμμένο και αμετάβλητο πληροί αυτές τις απαιτήσεις καλύτερα από το χαρτί, το οποίο μπορεί να είναι δυσανάγνωστο ή ελλιπές.
Η πλατφόρμα δεν τελειώνει εδώ
Μετατρέψτε κάθε έλεγχο σε αποδεικτικό στοιχείο, όχι σε ακόμη ένα φύλλο χαρτιού
Φέρτε μία από τις έντυπες φόρμες σας: την ψηφιοποιούμε μπροστά σας στην επίδειξη. 20 λεπτά.
Ξεκινήστε σήμερα με το πρότυπο Food Defense Plan (IFS v8)
Εγγραφείτε δωρεάν και αποκτήστε το πρότυποΤα πρότυπα είναι δωρεάν για εγγεγραμμένους χρήστες της εφαρμογής.