Ραντεβού και ράμπες · Food Defense

Κάθε φορτηγό που μπαίνει και βγαίνει, με ραντεβού και με τη δοκιμή του

Οι μεταφορείς κάνουν κράτηση για μια θέση από έναν σύνδεσμο, κάθε άφιξη ελέγχεται σε σχέση με το χρονοδιάγραμμα και κάθε σφραγίδα καταγράφεται με το βίντεό της. Αυτό παρέχει την εισερχόμενη και εξερχόμενη ιχνηλασιμότητα που απαιτείται από το IFS Food v8 και το BRCGS Issue 9, είτε το σημείο φόρτωσης είναι μια αποβάθρα, μια αυλή ή μια μεμονωμένη πόρτα.

Το πρόβλημα

Η είσοδος και η έξοδος των φορτηγών συνδυάζει τα δύο μεγαλύτερα προβλήματά σας

Τα φορτηγά φτάνουν όποτε θέλουν, η αυλή γεμίζει και ένας άγνωστος οδηγός περιμένει δίπλα στο τελικό προϊόν. Είτε ξεφορτώνετε σε μια αποβάθρα, στην αυλή ή σε μια πύλη, οι ουρές και ο κίνδυνος έχουν την ίδια αιτία: δεν υπάρχει έλεγχος για το ποιος μπαίνει, πότε φτάνει ή τι φέρνει.

Ουρές και διακοπές λειτουργίας

Χωρίς χρονοθυρίδες άφιξης, τα φορτηγά επικαλύπτονται, η αυλή καταρρέει και η ομάδα σας σπαταλά ώρες συντονίζοντας δυνατά και τηλεφωνικά.

Το πιο ευάλωτο σημείο, απαρατήρητο

Ο χώρος φόρτωσης είναι όπου το προϊόν εισέρχεται και εξέρχεται. Ένας μη επαληθευμένος οδηγός, μια μη ελεγμένη σφραγίδα ή μια απρογραμμάτιστη παράδοση είναι ακριβώς αυτό που αναζητά ένας ελεγκτής Food Defense.

Μηδενική ιχνηλασιμότητα της λήψης

Ποιος παρέλαβε το φορτηγό στις 06:00; Ελέγχθηκε η σφραγίδα; Ταίριαζε με το δελτίο αποστολής; Χωρίς αρχείο, δεν υπάρχει απάντηση - και κανένα στοιχείο.

Η πλατφόρμα

Από την κράτηση του μεταφορέα μέχρι την αναφορά που δίνετε στον ελεγκτή

Μια ενιαία πλατφόρμα καλύπτει και τις τρεις φάσεις κάθε εισόδου και εξόδου: σχεδιασμός, επαλήθευση και επίδειξη.

Κάθε μεταφορά φτάνει με την καθορισμένη ώρα

Οι εταιρείες κινητής τηλεφωνίας κάνουν κράτηση για μια θέση από έναν σύνδεσμο, χωρίς κλήσεις ή εφαρμογή. Το εγκρίνετε ή το επαναπρογραμματίζετε, αποτρέποντας τη συμφόρηση της αυλής.

06:00Γαλακτοκομείο Vega
08:30Δωρεάν
09:00Κρέατα RM
11:00Δωρεάν
Νέα κράτηση Νότια Συσκευασία Χρονοθυρίδα 10:30 · Ράμπα 2 Επιβεβαιωμένος

Σύνδεσμος κράτησης

Οι προμηθευτές και οι μεταφορείς ζητούν μια υποδοχή από έναν σύνδεσμο ιστού, χωρίς να εγκαταστήσουν τίποτα.

Έγκριση ή επαναπρογραμματισμός

Επιβεβαιώνετε, μετακινείτε ή απορρίπτετε κάθε αίτημα με ένα κλικ.

Επιβεβαιωμένο παράθυρο

Κάθε μεταφορέας λαμβάνει ένα παράθυρο άφιξης και ένα σημείο εκφόρτωσης.

Συμμόρφωση

Ο έλεγχος της εισόδου και της εξόδου είναι η άμυνα των τροφίμων, όχι μόνο η επιμελητεία

Η παραλαβή και η αποστολή των εμπορευμάτων είναι ένα από τα σημεία που παρακολουθούν λεπτομερέστερα οι κανονισμοί για την ασφάλεια των τροφίμων. Το SentyHub δημιουργεί και αποθηκεύει τα στοιχεία που θα ζητήσει ένας ελεγκτής σχετικά με τις εισόδους και τις εξόδους σας.

IFS Food v8

Ρήτρα 4.21 Άμυνα τροφίμων

Τι απαιτεί;

Έλεγχος της πρόσβασης σε κρίσιμες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της λήψης. Απαιτήστε εκ των προτέρων ειδοποίηση παράδοσης και ελέγξτε τις αφίξεις σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα.

Πώς το SentyHub το εκπληρώνει

Υποχρεωτικά ραντεβού, αυτόματη αντιστοίχιση παράδοσης και αρχεία πρόσβασης για τον χώρο φόρτωσης, με μη προγραμματισμένες αφίξεις για επαλήθευση.

BRCGS Issue 9 · FSSC 22000

Μεταφορά, παραλαβή και σφραγίδες

Τι απαιτεί;

Τεκμηριωμένες διαδικασίες παραλαβής, ελέγχου οχημάτων, επαλήθευσης σφραγίδων και ασφάλειας προϊόντων.

Πώς το SentyHub το εκπληρώνει

Ανιχνεύσιμη καταγραφή κάθε παραλαβής με οδηγό, όχημα και σφραγίδα έναντι δελτίου παράδοσης, σημειώνοντας το περιστατικό εάν λείπει ή δεν ταιριάζει.

Ιχνηλασιμότητα

Εφαρμόζεται σε ολόκληρο τον έλεγχο

Τι απαιτεί;

"Αν δεν είναι γραμμένο, δεν έχει συμβεί": επαληθεύσιμα στοιχεία για κάθε είσοδο και έξοδο.

Πώς το SentyHub το εκπληρώνει

Απαραβίαστες, χρονοσφραγισμένες και αποδιδόμενες εγγραφές, με σχετικό βίντεο και μια αναφορά έτοιμη για έλεγχο σε δευτερόλεπτα.

Το SentyHub δημιουργεί και αποθηκεύει στοιχεία για τα στοιχεία ελέγχου λήψης. δεν αντικαθιστά την αξιολόγηση απειλών (TACCP), την ομάδα σας ή τον οργανισμό πιστοποίησης.

Αποτελεσματικότητα και απόδοση επένδυσης

Λιγότερες ουρές σημαίνει επίσης μικρότερο κόστος

Η διαχείριση αποβάθρας κάνει περισσότερα από το να σας προετοιμάζει για έλεγχο: εξοικονομεί χρήματα κάθε μέρα. Όταν τα φορτηγά φτάνουν στην ώρα τους, η αυλή παραμένει καθαρή, η ομάδα σας δεν χάνει βάρδια συντονίζοντας τις αφίξεις και οι μεταφορείς δεν χρεώνουν τέλη αναμονής.

Λιγότερος χρόνος αναμονής

Οι ισορροπημένες υποδοχές εμποδίζουν την ταυτόχρονη άφιξη πέντε φορτηγών.

Λιγότερος χειροκίνητος συντονισμός

Η ομάδα σας σταματά να διαχειρίζεται την αυλή μέσω τηλεφώνου και walkie.

Λιγότερες χρεώσιμες καθυστερήσεις

Οι μεταφορείς φτάνουν και αναχωρούν εντός του χρονικού τους παραθύρου, χωρίς δαπανηρές αναμονές.

Εκτέλεση

Από το χάος της αυλής μέχρι τις τακτικές αφίξεις σε λίγες μέρες

Αποβάθρα και σημεία φόρτωσης του εργοστασίου
Σημεία φόρτωσης
Ράμπα 1 · 06:00–14:00 3 υποδοχές
Ράμπα 2 · 06:00–18:00 5 ρίγες
Κάμπα · Αφίξεις Ανοιξε

Συχνές ερωτήσεις

Συχνές ερωτήσεις για τη διαχείριση ραμπών στη βιομηχανία τροφίμων

  • Ναί. Ο έλεγχος της πρόσβασης στην παραλαβή, η προηγούμενη ειδοποίηση των παραδόσεων, ο έλεγχος σε σχέση με ένα χρονοδιάγραμμα παράδοσης και η επαλήθευση των σφραγίδων είναι μέτρα άμυνας τροφίμων που περιλαμβάνονται στο IFS Food v8 (ρήτρα 4.21) και στους επίσημους οδηγούς. Ένα ανιχνεύσιμο σύστημα ραντεβού και σύνδεσης είναι το αποδεικτικό στοιχείο που ελέγχει ο ελεγκτής.

Μετατρέψτε την είσοδο και την έξοδο των φορτηγών στο ασφαλέστερο σημείο του εργοστασίου σας

Βλέπουμε τη δεξίωση σας και σας δείχνουμε πώς θα φαινόταν στο SentyHub. 20 λεπτά, καμία υποχρέωση.

Οχι ακόμα? Αποκτήστε το πρότυπο Food Defense Plan (IFS Food v8) δωρεάν

Εγγραφείτε δωρεάν και αποκτήστε το πρότυπο

Τα πρότυπα είναι δωρεάν για εγγεγραμμένους χρήστες της εφαρμογής.