Osoblje 01
MG M. GarciaProdukcija 06:58 ✓
RO R. OrtizIzvođač radova 07:02 ✓
LP L. PradoKvaliteta 07:05 ✓
Digitalni zapisi osoblja
Ulazak i izlazak s jedinstvenim identitetom i vremenskom oznakom.
Kontrola pristupa · Obrana hrane
Pokažite tko je ušao u vaše postrojenje, uz videozapis točnog trenutka
Osoblje, posjetitelji, izvođači i prijevoznici u jednom zapisu s vremenskom oznakom, izrađenom pomoću kamera koje već imate. Dokaze koje zahtijevaju IFS Food v8 i BRCGS Issue 9 izvezite u nekoliko sekundi.
Rješenje
Jedinstvena digitalna evidencija svega što ulazi u vaše postrojenje
SentyHub zamjenjuje knjigu prijema digitalnom kontrolom pristupa: svaki ulazak i izlazak bilježe se i povezuje s osobom i njezinim razlogom.
Ovako to izgleda u vašem postrojenju
Svaki unos, snimljen s njegovim videom
Definirate pravilo za svaka vrata, a feed bilježi svaki pristup, dopušten ili odbijen, s njegovim isječkom.
Pravilo · Pristup
Kamera Pristup kamerama · 01 Vrata Vrata P-1
- Dozvola
- Jutarnja smjena · M–Pet
- Ovlašteno
- 4 Ljudi
- Kada je odbijeno
- Upozorenje i isječak poslani odgovornoj osobi
Pristup uživo
M. García · Osoblje Pristup dopušten · Produkcija Video 06:58
Izvan zakazanih sati Odbijeno · upozorenje poslano Video 10:39
L. Prado · posjetitelj Pristup dopušten · Prijem Video 10:24
R. Ortiz · Izvođač radova Zatraži pristup · Tehnička soba 09:10
Peron
Četiri vrste pristupa, devet funkcija, jedna registracija
Sve hrani iste dokaze: one koje izvozite kad ih revizor zatraži.
Nosači 04
RO R. OrtizVozač 1234-KMP
DokumentacijaPotvrđeno ✓
→Povezano s rampom 2 · 10:30
Prijevoznici i vozači
Vozači su identificirani i povezani s terminima i utovarnim rampama.
Zone 05
ProdukcijaN2 SkladišteN1 LaboratorijN3 🔒 Utovarne rampeN1
Razine i pristupna područja
Svaka osoba, samo u područjima koja joj odgovaraju.
Ekskluzivno 06
REC · Kamera 0100:00:42
Vrata P-1 povezani pristup
VideoProof™
Svaki kritični pristup, s isječkom točno u sekundi.
Uživo 07
24U postrojenju 3Posjeti 5Zone
Nadzorna ploča u stvarnom vremenu
Pogledajte koliko je ljudi na licu mjesta, tko su i u kojoj su zoni.
Upozorenja 08
! Neovlašteni pristupLaboratorij · 09:02
UpozorenjePoslano na sigurnost ✓
→Pogledajte isječak pristupa
Automatska upozorenja
Odmah upozorite kada se otkrije neovlašteni pristup.
Usklađenost
Svaka funkcija mapirana je na standarde prema kojima ste revidirani
Kontrola pristupa nije dodatna: ona je izričiti zahtjev glavnih certifikata o sigurnosti hrane. SentyHub generira i pohranjuje dokaze koje će revizor zatražiti.
IFS Food v8
Klauzule 4.21 i 4.19.2
Što je potrebno?
Plan obrane hrane s kontrolom pristupa, upravljanjem posjetiteljima i upravljanjem rizicima vanjskog osoblja.
Kako SentyHub to ispunjava
Registracija po zonama, posjetni modul i provjera vanjskih vjerodajnica.
BRCGS 9 · FSSC 22000
Članak 4.2 PRP prehrambena obrana
Što je potrebno?
Sigurnost lokacije: sprječavanje neovlaštenog pristupa i kontrola proizvodnih područja.
Kako SentyHub to ispunjava
Razine pristupa, upozorenja o neovlaštenom pristupu i video verifikacija.
Sljedivost
Primjenjuje se na cijelu reviziju
Što je potrebno?
"Ako nije napisano, nije se dogodilo": provjerljivi dokazi svakog pristupa.
Kako SentyHub to ispunjava
Evidencija otporna na manipulaciju s vremenskim žigom, identitetom i izvozom spremnim za reviziju.
SentyHub generira i pohranjuje dokaze o usklađenosti; ne zamjenjuje procjenu prijetnji (TACCP), vaš tim niti certifikacijsko tijelo.
Implementacija
Od knjige gostiju do digitalnog registra u danima
Često postavljana pitanja
Često postavljana pitanja o kontroli pristupa u prehrambenoj industriji
-
Da. I IFS Food v8 (klauzula 4.21) i BRCGS Issue 9 (klauzula 4.2) zahtijevaju dokumentirani plan obrane hrane koji uključuje kontrolu pristupa objektima i upravljanje posjetiteljima. Kontrola pristupa koja se može pratiti je dokaz koji revizor provjerava.
Platforma ovdje ne završava
Pretvorite kontrolu pristupa u svoju jaču točku revizije
Pokazujemo vam SentyHub kako radi s pravim slučajem sličnim vašem. Ako je revizija IFS ili BRCGS udaljena manje od šest mjeseci, još uvijek ima vremena: provedba traje danima, bez građevinskih radova. 20 minuta, bez obaveze.
Želite li predložak Plana obrane hrane?
Registrirajte se besplatno i preuzmite predložakPredlošci su besplatni za registrirane korisnike aplikacije.