Il documento non è valido
Errori di trascrizione, scrittura illeggibile, pagine bagnate o mancanti e caselle vuote che diventano non conformità.
Moduli digitali · HACCP
Moduli digitali HACCP che trasformano ogni controllo in prova
Il tuo team li completa sul dispositivo mobile con firma, foto e data e ora. Quando il IFS o BRCGS arriva, il pacchetto di prove è già completo.
Il problema
Il controllo effettuato ma non registrato non esiste per il revisore dei conti.
Il tuo team completa i controlli; la sfida è dimostrarlo. Le checklist cartacee si perdono, le firme spariscono e le caselle restano vuote. Ciò che non puoi dimostrare non conta.
Nessuno sa cosa manca finché non è troppo tardi
Senza un controllo su ciò che è stato completato e ciò che non lo è stato, le lacune emergono proprio quando il revisore le sta già esaminando.
La preparazione della revisione contabile richiede giorni
Raccogliere, organizzare e fotocopiare faldoni di documenti contro il tempo è tempo sprecato che non verrà recuperato.
La soluzione
Ogni controllo, registrato nel momento in cui avviene e supportato da prove
SentyHub trasforma i tuoi moduli cartacei in controlli digitali che il tuo team compila dal proprio cellulare, specificando con chi, quando, firma e foto. La preparazione per gli audit diventa superflua.
Completato oggi 0
In attesa di 4
Incidenti 0
Conformità 0%
Area riservata alla sicurezza.
- Porta di accesso ad area riservata chiusa
- Sigillo della cella frigorifera intatto
- Nessun personale non autorizzato è ammesso nell'area.
- Illuminazione perimetrale operativa
Completando il
4
Dopo i controlli, il documento viene chiuso con firma e data/ora.
Documenti allegati
La foto verrà allegata al termine dei lavori.
Invio del dossier
Verrà inviato solo al termine del round
Dimostrazione automatica: la checklist viene completata, il documento viene timbrato con firma e foto e il dossier viene inviato per posta, in un ciclo continuo.
La piattaforma
Dalla lista di controllo cartacea al dossier di audit.
Ogni controllo fornisce la stessa documentazione: quella che viene esportata su richiesta del revisore.
Mobile 02
✓Porta chiusa
✓Sigillo intatto
Illuminazione
Viene completato sulla linea
Da cellulare o tablet, dove il controllo avviene davvero.
Firma 03
FirmatoJ. Ortega
Collegato alla persona
Firma digitale
Ogni controllo è collegato a chi lo ha realizzato. Mai senza responsabilità.
Inalterabile 04
Round 22:00area riservata22:03
Timestamp22:03:11 · inalterabile
Impossibile modificare
timestamp
Il registro è protetto da modifiche. Prova attendibile.
Programmato 05
guardia notturna22:00 · oggi
Temperature08:00 · mattina
→Avviso inviato a ciascuna persona responsabile
Promemoria
Pianifica i controlli in base alla frequenza; il sistema avvisa ciascun responsabile assegnato.
Avvisi 06
!Camera 2 · +4 °Cfuori limite · 22:05
AzioneApertura correttiva ✓
→Chi l'ha risolto?
Deviazioni e azioni correttive
Superamento dei limiti → avvertimento e provvedimenti correttivi adottati immediatamente.
Ciclo vitale
SentyHub ordina, misura, consegna e rinnova ogni modulo per te
Che il modulo provenga dalla biblioteca o sia un tuo modulo personale, la piattaforma lo assegna alla persona giusta, ne monitora il completamento, lo consegna entro la scadenza e lo rinnova automaticamente alla sua scadenza.
Libreria precaricata
Moduli pronti per l'attivazione, conformi a quanto richiesto dalle verifiche. Non si parte da zero.
Personalizzato per la tua pianta
Ogni impianto verifica aspetti diversi. Creiamo insieme a voi i moduli necessari, campo per campo.
Questa persona ha compilato il modulo?
Sì, ed è valido
Perfetto: non verrai disturbato. La tua registrazione sarà considerata completata fino alla sua scadenza.
Sì, ma è scaduto
Ti viene automaticamente inoltrato per essere completato di nuovo. Nessuno deve ricordarsi di richiederlo.
Lui non ce l'ha
Ti viene consegnato per la prima volta e il suo percorso viene tracciato fino al completamento.
Questo monitoraggio è automatico e viene registrato: chi ce l'ha, chi non ce l'ha e chi ha la certificazione scaduta. Quando arriva il momento della verifica, la risposta è già disponibile.
Conformità
La documentazione indica cosa fare. I registri dimostrano che è stato fatto.
La documentazione è la base di qualsiasi certificazione di sicurezza alimentare. Gli standard richiedono prove scritte di monitoraggio, verifica, azioni correttive e formazione. SentyHub genera e archivia tali prove.
HACCP/HACCP
Principi 4 e 7
Cosa richiede?
Definisci come, quando e chi controlla, e documenta tutto, comprese le azioni correttive.
Come SentyHub lo realizza
Controlli programmati con responsabile assegnato, data e ora, firma e relativa azione correttiva.
IFS Food v8
Registri e verifica
Cosa richiede?
Programmi documentati con registri di ispezione e responsabilità definite.
Come SentyHub lo realizza
Modelli per programma (disinfestazione, pulizia, sicurezza) con attribuzione dell'identità.
BRCGS Numero 9
Controllo dei record
Cosa richiede?
Documentazione completa, leggibile, attribuibile e conservata.
Come SentyHub lo realizza
Documento digitale inalterabile, leggibile e firmato, con conservazione garantita.
Difesa alimentare
Monitoraggio del controllo
Cosa richiede?
Verificare e documentare i pattugliamenti, le aree riservate e i sigilli.
Come SentyHub lo realizza
Moduli di difesa alimentare con verifica tramite foto e video.
Tracciabilità
Si applica all'intero audit.
Cosa richiede?
"Se non è scritto, non è accaduto": prova verificabile.
Come SentyHub lo realizza
Record immutabile con identità, data e ora ed esportazione tracciabile.
SentyHub genera e archivia le prove di conformità; non sostituisce la progettazione del piano HACCP o la valutazione delle minacce (TACCP), che sono di competenza del vostro team e dell'ente di certificazione.
Efficienza e ROI
Meno burocrazia significa anche più tempo da dedicare allo stabilimento.
Basta con la riscrittura meticolosa dei verbali o la fotocopiatura dei fascicoli probatori. Quel tempo torna alla linea di produzione, dove la sicurezza viene effettivamente gestita.
Meno lavoro amministrativo
Senza trascrivere, senza fotocopiare, senza organizzare le cartelle a mano.
Meno errori
Niente più calligrafie illeggibili, caselle vuote e documenti smarriti.
Pronto per la verifica contabile senza preparazione
Il fascicolo documentale è sempre pronto, non viene compilato contro il tempo.
Implementazione
Le tue checklist, in formato digitale in pochi giorni
Domande frequenti
Domande frequenti sui moduli digitali nell'industria alimentare
-
Sì. Gli standard richiedono registrazioni complete, leggibili, attribuibili e conservate, e accettano espressamente il formato elettronico. Una registrazione digitale con data e ora, firmata e non modificabile soddisfa questi requisiti meglio di un documento cartaceo, che potrebbe essere illeggibile o incompleto.
La piattaforma non finisce qui
Trasforma ogni assegno in una prova, non in un altro foglio di carta.
Portate con voi uno dei vostri moduli cartacei: lo digitalizzeremo davanti a voi durante la dimostrazione. Durata: 20 minuti.
Inizia oggi stesso con il modello Piano di Difesa Alimentare ( IFS v8)
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