Безопасность пищевых продуктов
Предотвращает случайное загрязнение (бактериями, аллергенами, физическими остатками). Протоколы HACCP являются классическим примером.
Защита продовольствия
Что такое Food Defense и как внедрить эту концепцию на вашем предприятии?
Food Defense помогает управлять рисками преднамеренного загрязнения, саботажа и манипуляций, а также собирать доказательства для аудитов IFS, BRCGS и FSSC 22000.
Это не одно и то же.
Безопасность пищевых продуктов против защиты пищевых продуктов против мошенничества в пищевой промышленности
Защита продовольствия
Food Defense помогает управлять рисками преднамеренного загрязнения, саботажа и манипуляций, а также собирать доказательства для аудитов IFS, BRCGS и FSSC 22000.
Мошенничество в сфере продуктов питания
Предотвращает преднамеренное экономическое мошенничество (фальсификация, ложные заявления о происхождении, разбавление продукции). Охватывает всю цепочку поставок.
Защита продовольствия
Полный план
Food Defense помогает управлять рисками преднамеренного загрязнения, саботажа и манипуляций, а также собирать доказательства для аудитов IFS, BRCGS и FSSC 22000.
Оценка уязвимости всего объекта
Меры по смягчению последствий в зависимости от зоны и типа угрозы.
Постоянный мониторинг доступа и деятельности.
Процедуры реагирования на инциденты
Периодическая проверка эффективности системы.
Заказать демонстрацию
Food Defense помогает управлять рисками преднамеренного загрязнения, саботажа и манипуляций, а также собирать доказательства для аудитов IFS, BRCGS и FSSC 22000.