Varnost hrane
Preprečuje nenamerno kontaminacijo (bakterije, alergene, fizične ostanke). HACCP protokoli so klasični primeri.
Obramba hrane
Kaj je Food Defense in kako ga lahko uvedete v svojem obratu?
Food Defense pomaga obvladovati tveganja namerne kontaminacije, sabotaže in manipulacije ter zagotavljati dokazila za presoje IFS, BRCGS in FSSC 22000.
Ni isto
Varnost hrane proti prehranski obrambi proti prehranski prevari
Obramba hrane
Food Defense pomaga obvladovati tveganja namerne kontaminacije, sabotaže in manipulacije ter zagotavljati dokazila za presoje IFS, BRCGS in FSSC 22000.
Prevara s hrano
Preprečuje namerno gospodarsko prevaro (ponarejanje, lažne trditve o izvoru, razredčenje). Vključuje celotno dobavno verigo.
Obramba hrane
Popoln načrt
Food Defense pomaga obvladovati tveganja namerne kontaminacije, sabotaže in manipulacije ter zagotavljati dokazila za presoje IFS, BRCGS in FSSC 22000.
Ocena ranljivosti celotnega objekta
Ukrepi za ublažitev glede na območje in vrsto groženj
Neprekinjeno spremljanje dostopa in dejavnosti
Postopki odziva na incidente
Periodično preverjanje učinkovitosti sistema
Rezervirajte demo
Food Defense pomaga obvladovati tveganja namerne kontaminacije, sabotaže in manipulacije ter zagotavljati dokazila za presoje IFS, BRCGS in FSSC 22000.