Miadi na gati · Ulinzi wa Chakula

Kila lori linaloingia na kuondoka, pamoja na miadi na mtihani wake

Watoa huduma huweka nafasi kutoka kwa kiungo, kila kiwasili huangaliwa kulingana na ratiba, na kila muhuri hurekodiwa pamoja na video yake. Hii hutoa ufuatiliaji unaoingia na kutoka unaohitajika na IFS Chakula v8 na BRCGS Toleo la 9, iwe sehemu yako ya kupakia ni gati, uwanja au mlango mmoja.

Tatizo

Kuingia na kutoka kwa malori huleta pamoja matatizo yako mawili makubwa

Malori hufika wakati wowote yanapotaka, uwanja unakuwa na msongamano na dereva asiyejulikana husubiri kando ya bidhaa iliyomalizika. Iwe unapakua mizigo kwenye gati, uwanjani au kwenye lango, foleni na hatari zina sababu moja: hakuna udhibiti wa nani anaingia, anafika lini au analeta nini.

Foleni na muda wa mapumziko

Bila nafasi za kuwasili, malori huingiliana, uwanja huanguka, na timu yako hupoteza saa nyingi wakiratibu kwa sauti kubwa na kupitia simu.

Sehemu iliyo hatarini zaidi, isiyoangaliwa

Eneo la upakiaji ni mahali ambapo bidhaa huingia na kutoka. Kiendeshi kisichothibitishwa, muhuri usio na alama au uwasilishaji usiopangwa ndivyo hasa mkaguzi wa Ulinzi wa Chakula anavyotafuta.

Ufuatiliaji sifuri wa mapokezi

Nani alipokea lori la saa 06:00? Je, muhuri ulichunguzwa? Je, ulilingana na hati ya uwasilishaji? Bila rekodi, hakuna jibu—na hakuna ushahidi.

Jukwaa

Kuanzia kuweka nafasi kwa mtoa huduma hadi ripoti unampa mkaguzi

Jukwaa moja linashughulikia awamu zote tatu za kila pembejeo na matokeo: kupanga, kuthibitisha na kuonyesha.

Kila usafiri hufika kwa wakati wake uliopangwa

Watoa huduma huweka nafasi kutoka kwa kiungo, bila simu au programu. Unaidhinisha au kuibadilisha ratiba, kuzuia uwanja usijae msongamano.

06:00Maziwa ya Vega
08:30Bure
09:00Nyama za RM
11:00Bure
Nafasi mpya ya kuhifadhi nafasi Ufungashaji wa Kusini Nafasi ya 10:30 · Dock 2 Imethibitishwa

Kiungo cha kuhifadhi nafasi

Wauzaji na watoa huduma huomba nafasi kutoka kwa kiungo cha wavuti, bila kusakinisha chochote.

Idhinisha au upange upya ratiba

Unathibitisha, unahamisha au unakataa kila ombi kwa mbofyo mmoja.

Dirisha lililothibitishwa

Kila mtoa huduma hupokea dirisha la kuwasili na sehemu ya kupakua.

Utiifu

Kudhibiti kuingia na kutoka ni ulinzi wa chakula, si vifaa tu

Upokeaji na usafirishaji wa bidhaa ni mojawapo ya mambo ambayo kanuni za usalama wa chakula hufuatilia kwa undani zaidi. SentyHub hutoa na kuhifadhi ushahidi ambao mkaguzi ataomba kuhusu pembejeo na matokeo yako.

IFS Chakula v8

Kifungu cha 4.21 Ulinzi wa Chakula

Inahitaji nini?

Dhibiti ufikiaji wa maeneo muhimu, ikiwa ni pamoja na kupokea; hitaji taarifa ya uwasilishaji mapema na angalia waliofika dhidi ya ratiba.

Jinsi SentyHub inavyotimiza

Miadi ya lazima, ulinganisho wa uwasilishaji kiotomatiki na rekodi za ufikiaji wa eneo la kupakia, huku kuwasili bila kupangwa kukiwa kumeshikiliwa kwa ajili ya uthibitisho.

BRCGS Toleo la 9 · FSSC 22000

Usafiri, mapokezi na mihuri

Inahitaji nini?

Taratibu zilizoandikwa za mapokezi, udhibiti wa gari, uthibitishaji wa muhuri na usalama wa bidhaa.

Jinsi SentyHub inavyotimiza

Rekodi inayoweza kufuatiliwa ya kila mapokezi ikiwa na dereva, gari na muhuri dhidi ya noti ya uwasilishaji, ikiashiria tukio ikiwa limepotea au halilingani.

Ufuatiliaji

Inatumika katika ukaguzi mzima

Inahitaji nini?

"Kama haijaandikwa, haijatokea": ushahidi unaoweza kuthibitishwa wa kila kuingia na kutoka.

Jinsi SentyHub inavyotimiza

Rekodi zisizoweza kuharibika, zilizowekwa muhuri wa wakati na zilizohusishwa, pamoja na video zinazohusiana na ripoti iliyo tayari kwa ukaguzi ndani ya sekunde.

SentyHub hutoa na kuhifadhi ushahidi kwa ajili ya vidhibiti vyako vya upokeaji; haichukui nafasi ya tathmini ya vitisho (TACCP), timu yako au shirika la uthibitishaji.

Ufanisi na ROI

Foleni chache pia humaanisha gharama ndogo

Usimamizi wa gati hufanya zaidi ya kukuandaa kwa ukaguzi: huokoa pesa kila siku. Malori yanapofika kwa wakati, uwanja hubaki wazi, timu yako haipotezi kuwasili kwa zamu na wabebaji hawatozi ada ya kusubiri.

Muda mdogo wa kusubiri

Nafasi zenye usawa huzuia malori matano kufika kwa wakati mmoja.

Uratibu mdogo wa mikono

Timu yako inaacha kusimamia uwanja kwa simu na watembea kwa miguu.

Ucheleweshaji mdogo unaoweza kutozwa

Wasafirishaji hufika na kuondoka ndani ya muda wao, bila kusubiri kwa gharama kubwa.

Utekelezaji

Kuanzia machafuko ya patio hadi kuwasili kwa utaratibu kwa siku

Sehemu za kupakia na kupakia za kiwanda
Sehemu za kupakia
Gati 1 · 06:00–14:00 Nafasi 3
Dock 2 · 06:00–18:00 Mistari 5
Campa · kuwasili fungua

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara kuhusu usimamizi wa gati katika tasnia ya chakula

  • Ndiyo. Kudhibiti ufikiaji wa mapokezi, arifa ya awali ya usafirishaji, kuangalia dhidi ya ratiba ya usafirishaji na kuthibitisha mihuri ni hatua za ulinzi wa chakula zilizojumuishwa katika IFS Food v8 (kifungu cha 4.21) na katika miongozo rasmi. Mfumo wa miadi na uwekaji wa gati unaoweza kufuatiliwa ni ushahidi ambao mkaguzi hukagua.

Geuza mlango na njia ya kutokea ya malori kuwa sehemu salama zaidi ya kiwanda chako

Tunaona mapokezi yako na kukuonyesha jinsi itakavyoonekana kwenye SentyHub. Dakika 20, hakuna wajibu.

Bado? Pata kiolezo cha Mpango wa Ulinzi wa Chakula ( IFS Food v8) bila malipo

Jisajili bure na upate kiolezo

Violezo ni bure kwa watumiaji waliosajiliwa wa programu.