Belegung und Warnmeldungen
Live-Belegungsanzeige für jede Zone und Benachrichtigung der zuständigen Person, inklusive Videoaufzeichnung ab dem Moment des Auftretens einer Störung. Vermeiden Sie es, Probleme erst bei der Auswertung am Folgetag zu entdecken.
Die Lösung
Live-Belegungsanzeige für jede Zone, wobei Abweichungen automatisch die richtige Person über den richtigen Kanal alarmieren.
Keine aktiven Vorfälle
Die Benachrichtigung wird hier angezeigt.
mit Ihrem Video
Jede Benachrichtigung kann als Telefonanruf konfiguriert werden. Der vorab aufgezeichnete Anruf übermittelt der zuständigen Person die exakten Anweisungen, ohne dass jemand einen Bildschirm beobachten muss.
Automatische Demonstration: Die Vorfälle treffen ein und jeder einzelne wird über seinen Kanal an die zuständige Person weitergeleitet, inklusive Protokollierung und Videoaufzeichnung – in einer Endlosschleife.
Die Plattform
Unterstützt durch Zugangskontrolle: Mitarbeiter, Besucher und Auftragnehmer wurden sekundengenau erfasst.
Bei jeder Abweichung wird die richtige Person per Telegram, E-Mail oder Telefon benachrichtigt – nicht an einen allgemeinen Posteingang, den niemand überprüft.
Die Informationen wurden dem Team bzw. den Gruppen mitgeteilt, und jeder Vorfall wurde von Anfang bis Ende dokumentiert.
Einhaltung
Ein Lebensmittelsicherheitsplan beugt nicht nur vor, sondern muss Ihnen auch ermöglichen, auf einen Vorfall zu reagieren. SentyHub generiert und speichert die Beweise dafür, dass Ihr Werk reagieren kann.
Überwachung und Korrekturmaßnahmen
Was wird dafür benötigt?
Überwachung der Kontrollen mit zugehörigen Korrekturmaßnahmenplänen.
Wie SentyHub dies erfüllt
Automatische Warnungen vor Abweichungen mit verknüpften Korrekturmaßnahmen.
Reaktion auf Zwischenfälle
Was wird dafür benötigt?
Die Fähigkeit, einem Vorfall vorzubeugen, seine Auswirkungen abzumildern, darauf zu reagieren und sich davon zu erholen.
Wie SentyHub dies erfüllt
Erkennung, Warnung, Eskalation und Aufzeichnung der Reaktion auf jeden Vorfall.
Lebensmittelverteidigung
Was wird dafür benötigt?
Kommunikationssystem zur Benachrichtigung von Mitarbeitern und Managern.
Wie SentyHub dies erfüllt
Multichannel-Benachrichtigungen werden an die richtige Person gesendet, inklusive Kommunikationsprotokoll.
Personalstandort
Was wird dafür benötigt?
Wissen, wer sich im Notfall auf dem Gelände befindet.
Wie SentyHub dies erfüllt
Auslastungsanzeige in Echtzeit mit einer Live-Aufzeichnung aller Personen vor Ort.
Gilt für die gesamte Prüfung
Was wird dafür benötigt?
Nachweisbare Reaktionen auf Vorfälle.
Wie SentyHub dies erfüllt
Manipulationssichere Aufzeichnung jeder Benachrichtigung, einschließlich Empfänger, Zeitpunkt und Lösung.
Belegungs- und Alarmmanagement liefern zusätzliche operative Informationen für Ihren Reaktionsplan; es ist jedoch keine eigenständige Zertifizierungsvoraussetzung. Die Gefährdungsbeurteilung (TACCP) bleibt in der Verantwortung Ihres Teams, während die Zertifizierung der Zertifizierungsstelle obliegt.
Nur auf SentyHub
Eine Warnmeldung, die lediglich „unbefugter Zugriff“ meldet, zwingt Sie zu einer unvorbereiteten Untersuchung. Eine SentyHub-Warnmeldung hingegen enthält den Kameraclip des betreffenden Moments, sodass Sie anhand des Bildmaterials selbst entscheiden können.
Unbefugter Zugang zum Labor
An: Sicherheitsbeauftragter (Telegram-Link)
Effizienz und ROI
Rechtzeitig zu reagieren ist günstiger: Die Abweichung, die im Moment der Korrektur auftritt, führt nicht zu Produktverlusten oder Produktionsstillstand.
Durch die rechtzeitige Korrektur der Abweichung entsteht kein Ausschuss und die Produktionslinie wird nicht stillgelegt.
Die Warnung erreicht die Personen, die sofort handeln müssen – nicht erst bei der nächsten Überprüfung.
Zu wissen, wer sich vor Ort befindet, schützt Ihr Team genau dann, wenn es am wichtigsten ist.
Durchführung
Definieren Sie die Belegungsgrenzen für jede Zone, die Auslöser der einzelnen Alarme und die Empfänger. Keine Bauarbeiten.
Jede Person erhält Benachrichtigungen über ihren bevorzugten Kanal, während die Kommunikation an die von Ihnen definierten Gruppen erfolgt.
Live-Transparenz, Aufforderungen, die Aktionen auslösen, und jede Reaktion wird protokolliert.
Häufig gestellte Fragen
Nicht explizit – es gibt keine Klausel, die einen Belegungszähler vorschreibt. Die Lokalisierung von Personal in Notfällen, die Überwachung von Kontrollmechanismen und die Krisenkommunikation gehören jedoch zu den Reaktionsfähigkeit, die ein Notfallplan zur Lebensmittelsicherheit benötigt. Belegungsdaten und Warnmeldungen ermöglichen diese Reaktion.
Die Plattform endet hier nicht.
IFS BRCGS mit. Wir demonstrieren Ihnen das Live-Dashboard anhand eines Fallbeispiels. 20 Minuten, unverbindlich.