Queues and downtime
Without arrival slots, trucks overlap, the yard collapses, and your team wastes hours coordinating loudly and over the phone.
Citas y muelles · Food Defense
Cada camión que entra y sale, con cita y con su prueba
Los transportistas reservan su franja desde un enlace, cada llegada se coteja contra lo previsto y cada precinto queda registrado con su vídeo. La trazabilidad de entrada y salida que piden IFS Food v8 y BRCGS Issue 9, sea tu punto de carga un muelle, una campa o una simple puerta.
El problema
La entrada y salida de camiones junta tus dos mayores problemas
Los camiones llegan cuando quieren, el recinto se colapsa y un conductor sin identificar espera junto a producto terminado. Da igual que descargues en un muelle, una campa o una puerta: las colas y el riesgo nacen de lo mismo, no controlas quién entra, cuándo ni qué trae.
The most vulnerable point, unwatched
The loading area is where the product enters and leaves. An unverified driver, an unchecked seal or an unscheduled delivery is just what a food defense auditor looks for.
Zero traceability of reception
Who received the 6:00 truck? Was the seal checked? Did it match the delivery note? Without registration, there is no answer — and there is no proof.
La plataforma
De la reserva del transporte al informe que entregas al auditor
Una sola plataforma cubre las tres fases de cada entrada y salida: planificar, verificar y demostrar.
Each transport arrives with its assigned time
Carriers reserve their slot from a link, without calls or app. You approve or reschedule, and the venue stops collapsing.
06:00Lácteos Vega
08:30Libre
09:00Cárnicas RM
11:00Libre
Nueva reserva Envases Sur Franja 10:30 · Muelle 2 Confirmada
Reservation link
Suppliers and carriers order strip from a web link, without installing anything.
Approve or reschedule
You confirm, move or reject each request in one click.
Confirmed window
Each transport receives its arrival time and unloading point.
Cumplimiento
Controlar la entrada y salida es food defense, no solo logística
La recepción y expedición de mercancías es uno de los puntos que las normas de seguridad alimentaria vigilan con más detalle. SentyHub genera y custodia la evidencia que un auditor va a pedir sobre tus entradas y salidas.
IFS Food v8
Clause 4.21 Food Defense
Qué exige
Control access to critical areas (including reception), require advance notice of deliveries and check them against a calendar.
Cómo lo cumple SentyHub
Mandatory appointment booking, automatic matching of deliveries and registration of access to the loading area, with unscheduled ones marked for hold.
BRCGS Issue 9 · FSSC 22000
Transportation, reception and seals
Qué exige
Documented procedures for reception, vehicle control, seal verification and product safety.
Cómo lo cumple SentyHub
Traceable record of each reception with driver, vehicle and seal against delivery note, marking the incident if it is missing or does not match.
Traceability
Transversal to all audit
Qué exige
“If it's not written, it hasn't happened”: verifiable evidence of every entry and exit.
Cómo lo cumple SentyHub
Immutable record with time stamp, attribution, associated video and auditable report in seconds.
SentyHub genera y custodia la evidencia de cumplimiento de tu recepción; no sustituye la evaluación de amenazas (TACCP) ni la certificación, que corresponden a tu equipo y a la entidad certificadora.
Eficiencia y ROI
Menos colas también significa menos costes
El control del muelle no solo te prepara para la auditoría: te ahorra dinero cada día. Cuando cada camión llega a su hora, el patio no se colapsa, tu equipo no pierde el turno coordinando llegadas, y los transportistas no facturan esperas.
Less waiting time
Balanced strips that prevent five trucks from arriving at the same time.
Less manual coordination
Your team stops managing the yard by phone and walkie.
Fewer billable delays
Haulers come and go at your window, with no waiting to pay.
Puesta en marcha
Del caos del patio a las llegadas ordenadas en días
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre gestión de muelles en industria alimentaria
-
Yes. Controlling access to reception, prior notification of deliveries, checking against a delivery schedule and verifying seals are food defense measures included in IFS Food v8 (clause 4.21) and in the official guides. A traceable appointment and docking system is the evidence that the auditor checks.
La plataforma no acaba aquí
Convierte la entrada y salida de camiones en el punto más seguro de tu planta
Vemos tu recepción y te enseñamos cómo quedaría en SentyHub. 20 minutos, sin compromiso.
¿Aún no? Llévate gratis la plantilla del Plan de Food Defense (IFS Food v8)
Regístrate gratis y llévate la plantillaLas plantillas son gratuitas para los usuarios registrados de la app.