Voedselveiligheid
Voorkomt per ongeluk besmetting (bacteriën, allergenen, fysieke residuen). HACCP-protocollen zijn klassieke voorbeelden.
Voedselverdediging
Wat is Food Defense en hoe past uw locatie dit toe?
Food Defense helpt risico's op opzettelijke besmetting, sabotage en manipulatie te beheersen, met bewijsmateriaal voor audits van IFS, BRCGS en FSSC 22000.
Niet hetzelfde
Voedselveiligheid versus voedselverdediging versus voedselfraude
Voedselverdediging
Food Defense helpt risico's op opzettelijke besmetting, sabotage en manipulatie te beheersen, met bewijsmateriaal voor audits van IFS, BRCGS en FSSC 22000.
Voedselfraude
Voorkomt opzettelijke economische fraude (vervalsing, claims over valse herkomst, verwatering). Dat omvat de hele toeleveringsketen.
Voedselverdediging
Volledig plan
Food Defense helpt risico's op opzettelijke besmetting, sabotage en manipulatie te beheersen, met bewijsmateriaal voor audits van IFS, BRCGS en FSSC 22000.
Kwetsbaarheidsbeoordeling van de gehele faciliteit
Mitigatiemaatregelen per zone en dreigingstype
Continue monitoring van toegang en activiteiten
Incidentresponsprocedures
Periodieke verificatie van systeemeffectiviteit
Boek een demo
Food Defense helpt risico's op opzettelijke besmetting, sabotage en manipulatie te beheersen, met bewijsmateriaal voor audits van IFS, BRCGS en FSSC 22000.