Controle de acesso · Defesa alimentar

Mostre quem entrou na sua fábrica, com o vídeo do momento exato.

Funcionários, visitantes, contratados e transportadoras em um IFS registro com data e hora, usando as câmeras que você já possui. Exporte as evidências exigidas pelo Food v8 e BRCGS Issue 9 em segundos.

A solução

Um único registro digital de tudo que entra em sua fábrica.

O SentyHub substitui o livro de registro de entrada pelo controle de acesso digital: cada entrada e saída é registrada e vinculada à pessoa e ao motivo.

É assim que fica na sua planta.

Cada inscrição, registrada com seu respectivo vídeo.

Você define a regra para cada porta e o sistema registra cada acesso, permitido ou negado, com seu respectivo clipe.

Regra · acesso

Permissão
Turno da manhã · Seg–Sex
Autorizado
4 pessoas
Quando negado
Alerta e vídeo enviados ao responsável.
Acesso ao vivo
M. García · equipe Acesso permitido · Produção vídeo 06:58
Fora do horário programado Negado · alerta enviado vídeo 10:39
L. Prado · visitante Acesso permitido · Recepção vídeo 10:24
R. Ortiz · empreiteiro Solicitar acesso · Sala técnica 09:10

A plataforma

Quatro tipos de acesso, nove funções, um único cadastro.

Tudo contribui para a mesma evidência: aquela que você apresenta quando o auditor a solicita.

Operadoras 04
Entrada da transportadora
RO R. OrtizMotorista 1234-KMP
DocumentaçãoVerificado ✓

Transportadoras e motoristas

Motoristas identificados e vinculados a agendamentos e docas.

Zonas 05
Licenças por zona · L. Prado
ProduçãoN2 ArmazémN1 LaboratórioN3 🔒 DocasN1

Níveis e áreas de acesso

Cada pessoa, apenas nas áreas que lhe correspondem.

Exclusivo 06
REC · Câmera 0100:00:42
Acesso pela porta P-1

VideoProof™

Cada acesso crítico, com seu clipe no segundo exato.

Ao vivo 07
agora mesmo
24na planta 3visitas 5zonas

Painel de controle em tempo real

Veja quantas pessoas estão no local, quem são elas e em qual zona estão.

Alertas 08
Alertas
! Acesso não autorizadoLaboratório · 09:02
AlertaEnviado para a segurança ✓

Alertas automáticos

Alerta imediato quando for detectado acesso não autorizado.

Conformidade

Cada função mapeada de acordo com os padrões pelos quais você é auditado é avaliada.

O controle de acesso não é um extra: é um requisito explícito das principais certificações de segurança alimentar. O SentyHub gera e armazena as evidências que um auditor solicitará.

IFS Comida v8

Cláusulas 4.21 e 4.19.2

O que é necessário?

Plano de defesa alimentar com controle de acesso, gestão de visitantes e gestão de riscos relacionados a pessoal externo.

Como a SentyHub cumpre isso

Cadastro por zonas, módulo de visita e verificação de credenciais externas.

BRCGS 9 · FSSC 22000

Cláusula 4.2 Defesa alimentar PRP

O que é necessário?

Segurança do local: prevenção de acesso não autorizado e controle das áreas de produção.

Como a SentyHub cumpre isso

Níveis de acesso, alertas de acesso não autorizado e verificação por vídeo.

Rastreabilidade

Aplica-se a toda a auditoria.

O que é necessário?

“Se não está escrito, não aconteceu”: prova verificável de cada acesso.

Como a SentyHub cumpre isso

Registro inviolável com carimbo de data/hora, identidade e exportação pronta para auditoria.

O SentyHub gera e armazena evidências de conformidade; ele não substitui a avaliação de ameaças (TACCP), sua equipe ou o órgão de certificação.

Implementação

Do livro de visitas ao registro digital em poucos dias

Áreas e níveis de acesso à planta
Zonas e níveis
Produção Nível 2
Armazém PT Nível 2
Laboratório Nível 3

Perguntas frequentes

Perguntas frequentes sobre controle de acesso na indústria alimentícia

  • Sim. Tanto IFS Food v8 (cláusula 4.21) como BRCGS Issue 9 (cláusula 4.2) exigem um plano de Food Defense documentado que inclua controlo de acesso às instalações e gestão de visitantes. O controlo de acesso rastreável é a prova que o auditor verifica.

Transforme o controle de acesso em seu ponto forte de auditoria.

Mostramos o SentyHub em funcionamento com um caso real semelhante ao seu. Se a sua auditoria de IFS ou BRCGS estiver a menos de seis meses de distância, ainda há tempo: a implementação leva dias, sem qualquer trabalho de construção. 20 minutos, sem compromisso.

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