Hàng đợi và thời gian chết
Nếu không có khung giờ giao hàng cố định, các xe tải sẽ chồng chéo lên nhau, bãi xe trở nên hỗn loạn, và nhóm của bạn sẽ lãng phí hàng giờ để phối hợp công việc một cách ồn ào và qua điện thoại.
Lịch hẹn và bến tàu · Bảo vệ an ninh lương thực
Mỗi xe tải ra vào đều phải có lịch hẹn và đã được kiểm tra.
Đơn vị vận chuyển đặt khung giờ qua liên kết, mỗi lượt đến được đối chiếu với lịch và mỗi niêm phong đều được ghi lại bằng video. Nhờ đó, bạn có khả năng truy xuất hàng vào và hàng ra theo yêu cầu của IFS Food v8 và BRCGS Issue 9, dù điểm bốc dỡ là khu vực tiếp nhận, bãi xe hay chỉ một cửa ra vào.
Vấn đề
Việc xe tải ra vào thị trường làm phát sinh hai vấn đề lớn nhất của bạn.
Xe tải đến bất cứ khi nào chúng muốn, bãi chứa trở nên tắc nghẽn và một tài xế không rõ danh tính đứng chờ bên cạnh hàng hóa đã hoàn thành. Cho dù bạn dỡ hàng ở bến tàu, trong bãi chứa hay ở cổng, tình trạng xếp hàng và rủi ro đều có cùng một nguyên nhân: không kiểm soát được ai vào, khi nào họ đến hoặc họ mang theo gì.
Điểm yếu nhất, không được giám sát.
Khu vực bốc xếp là nơi hàng hóa được đưa vào và đưa ra. Một tài xế chưa được xác minh, một con dấu chưa được kiểm tra hoặc một chuyến giao hàng không theo lịch trình chính là những gì mà kiểm toán viên của Cơ quan An toàn Thực phẩm thường tìm kiếm.
Không có khả năng truy xuất thông tin khi tiếp nhận.
Ai đã nhận chuyến xe tải lúc 6:00? Niêm phong có được kiểm tra không? Có khớp với phiếu giao hàng không? Không có hồ sơ, nên không có câu trả lời—và không có bằng chứng.
Nền tảng
Từ việc đặt vé máy bay cho đến báo cáo bạn cung cấp cho kiểm toán viên.
Một nền tảng duy nhất bao gồm cả ba giai đoạn của mỗi đầu vào và đầu ra: lập kế hoạch, xác minh và chứng minh.
Mỗi chuyến xe đều đến đúng giờ quy định.
Các hãng vận chuyển đặt lịch thông qua một liên kết, không cần gọi điện hay sử dụng ứng dụng. Bạn có thể phê duyệt hoặc thay đổi lịch, giúp tránh tình trạng tắc nghẽn tại bãi tập kết.
06:00Sữa Vega
08:30Miễn phí
09:00Thịt RM
11:00Miễn phí
Đặt chỗ mới Bao bì phía Nam Khung giờ 10:30 · Bến số 2 Đã xác nhận
Liên kết đặt chỗ
Các nhà cung cấp và nhà vận chuyển yêu cầu một vị trí thông qua liên kết web mà không cần cài đặt bất cứ thứ gì.
Phê duyệt hoặc thay đổi lịch
Bạn có thể xác nhận, di chuyển hoặc từ chối từng yêu cầu chỉ bằng một cú nhấp chuột.
Cửa sổ đã được xác nhận
Mỗi hãng vận chuyển sẽ được chỉ định khung giờ đến và điểm dỡ hàng.
Sự tuân thủ
Kiểm soát xuất nhập khẩu là vấn đề bảo vệ an ninh lương thực, chứ không chỉ đơn thuần là hậu cần.
Việc tiếp nhận và vận chuyển hàng hóa là một trong những khâu được các quy định về an toàn thực phẩm giám sát chặt chẽ hơn. SentyHub tạo ra và lưu trữ bằng chứng mà kiểm toán viên sẽ yêu cầu về đầu vào và đầu ra của bạn.
IFS Food v8
Điều khoản 4.21 Bảo vệ lương thực
Cần những gì?
Kiểm soát việc ra vào các khu vực quan trọng, bao gồm khu vực tiếp nhận hàng; yêu cầu thông báo giao hàng trước và kiểm tra thời gian đến so với lịch trình.
SentyHub thực hiện điều đó như thế nào?
Việc đặt lịch hẹn bắt buộc, đối khớp giao hàng tự động và ghi lại thông tin ra vào khu vực bốc dỡ hàng, các trường hợp đến không theo lịch trình sẽ được giữ lại để xác minh.
BRCGS Vấn đề 9 · FSSC 22000
Vận chuyển, tiếp đón và niêm phong
Cần những gì?
Các quy trình được ghi chép lại về việc tiếp nhận, kiểm soát phương tiện, xác minh niêm phong và an toàn sản phẩm.
SentyHub thực hiện điều đó như thế nào?
Mỗi lần nhận hàng đều có hồ sơ theo dõi đầy đủ, bao gồm thông tin tài xế, phương tiện và dấu niêm phong đối chiếu với phiếu giao hàng, ghi nhận sự cố nếu thiếu hoặc không khớp.
Khả năng truy xuất nguồn gốc
Áp dụng cho toàn bộ quá trình kiểm toán.
Cần những gì?
“Nếu không được ghi chép lại, thì coi như chưa xảy ra”: bằng chứng xác thực cho mọi sự ra vào.
SentyHub thực hiện điều đó như thế nào?
Các bản ghi không thể bị giả mạo, có dấu thời gian và ghi rõ nguồn gốc, kèm theo video và báo cáo sẵn sàng cho kiểm toán chỉ trong vài giây.
SentyHub tạo và lưu trữ bằng chứng cho các biện pháp kiểm soát tiếp nhận của bạn; nó không thay thế việc đánh giá mối đe dọa (TACCP), nhóm của bạn hoặc tổ chức chứng nhận.
Hiệu quả và lợi tức đầu tư
Ít người xếp hàng hơn cũng đồng nghĩa với chi phí thấp hơn.
Quản lý bến bãi không chỉ giúp bạn chuẩn bị cho cuộc kiểm toán mà còn tiết kiệm tiền mỗi ngày. Khi xe tải đến đúng giờ, bãi chứa hàng luôn thông thoáng, đội ngũ của bạn không bị mất ca làm việc để điều phối việc đến của xe và các hãng vận tải không phải trả phí chờ đợi.
Thời gian chờ đợi ngắn hơn
Việc sắp xếp chỗ đậu xe cân bằng giúp ngăn chặn năm xe tải đến cùng một lúc.
Giảm sự phối hợp thủ công
Nhóm của bạn sẽ ngừng quản lý sân bãi bằng điện thoại và bộ đàm.
Giảm thiểu sự chậm trễ có thể tính phí
Các hãng hàng không đến và đi đúng giờ quy định, không phải chờ đợi tốn kém.
Triển khai
Từ sự hỗn loạn ở sân hiên đến sự trật tự trong những ngày tiếp theo.
Câu hỏi thường gặp
Câu hỏi thường gặp về quản lý bến cảng trong ngành công nghiệp thực phẩm
-
Đúng vậy. Việc kiểm soát quyền truy cập vào khu vực tiếp tân, thông báo trước về việc giao hàng, đối chiếu với lịch giao hàng và xác minh niêm phong là các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm được quy định trong IFS Thực phẩm v8 (điều khoản 4.21) và trong các hướng dẫn chính thức. Hệ thống đặt lịch hẹn và cập bến có thể truy vết là bằng chứng cho thấy kiểm toán viên đang kiểm tra.
Nền tảng này không chỉ dừng lại ở đây.
Biến lối ra vào của xe tải thành điểm an toàn nhất trong nhà máy của bạn.
Chúng tôi sẽ xem hình ảnh vùng phủ sóng của bạn và cho bạn thấy nó sẽ trông như thế nào trên SentyHub. Chỉ 20 phút, không ràng buộc.
Chưa? Tải mẫu Kế hoạch Bảo vệ Thực phẩm ( IFS Thực phẩm v8) miễn phí
Đăng ký miễn phí và nhận mẫuCác mẫu này miễn phí cho người dùng đã đăng ký ứng dụng.